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Randen-Apfel-Smoothie
  • 15min
  • Vegetarisch
Randen-Apfel-Smoothie

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Randen-Apfel-Smoothie

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Zutaten

MengeZutaten
1 Glas von ca. 3 dl Inhalt
180 gJoghurt nature
1,5 dlButtermilch nature
wenig Zitrone, abgeriebene Schale und Saft
Salz, Pfeffer
3 ELgekochte Randen, an der Bircherraffel gerieben
3 ELÄpfel oder Birnen, an der Bircherraffel gerieben
3 ELNüsslisalat, fein geschnitten
wenig Nüsslisalat zum Garnieren

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Zubereitung

Rezeptinfos

  • Zubereiten15min
  • Auf dem Tisch in15min

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  1. Joghurt, Buttermilch, Zitronenschale und -saft verrühren, würzen. Je 1/3 der Flüssigkeit mit Randen, Früchten und Nüsslisalat separat fein mixen.
  2. Die drei Flüssigkeiten lagenweise sorgfältig über einen Löffelrücken oder gleichzeitig von drei Seiten in ein Glas giessen. Garnieren, mit einem Trinkhalm servieren und als Mischgetränk geniessen.

Statt Buttermilch Milch verwenden.
Je nach Saison andere Gemüse oder Früchte verwenden.

1 Portion enthält:

Energie: 909kJ / 217kcal, Fett: 7g, Kohlenhydrate: 23g, Eiweiss: 14g

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Noch Fragen?

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