- 45min
- Vegetarisch
Kohlrabi-Kartoffelgratin
Saison
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Kohlrabi-Kartoffelgratin
Zutaten
Für 4 Personen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 1 grosses rechteckiges Ofenblech | |
| 500 g Kohlrabi, in feine Scheiben geschnitten | |
| 500 g Kartoffeln, geschält, in feine Scheiben geschnitten | |
| 1 Zwiebel, in feine Streifen geschnitten | |
| 3 - 4 EL Bratcrème | |
| 1 EL Majoranblättchen | |
| Salz, Pfeffer | |
| 150 g Gruyère AOP, gerieben | |
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Zubereitung
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Rezeptinfos
- Zubereiten15min
- Kochen / Backen30min
- Auf dem Tisch in45min
- Kohlrabi, Kartoffeln, Zwiebeln und Bratcrème mischen. Auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen, Majoran darüber streuen, würzen. Käse darüber verteilen.
- In der Mitte des auf 220°C vorgeheizten Ofens 30-40 Minuten goldbraun backen.
- Auf vorgewärmten Tellern anrichten.
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