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Kohlrabi-Kartoffelgratin
  • 45min
  • Vegetarisch
Kohlrabi-Kartoffelgratin

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Saison
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Kohlrabi-Kartoffelgratin

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Zutaten

Für 4 Personen

MengeZutaten
1 grosses rechteckiges Ofenblech
500 gKohlrabi, in feine Scheiben geschnitten
500 gKartoffeln, geschält, in feine Scheiben geschnitten
1Zwiebel, in feine Streifen geschnitten
3 - 4 ELBratcrème
1 ELMajoranblättchen
Salz, Pfeffer
150 gGruyère AOP, gerieben

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Zubereitung

Rezeptinfos

  • Zubereiten15min
  • Kochen / Backen30min
  • Auf dem Tisch in45min

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  1. Kohlrabi, Kartoffeln, Zwiebeln und Bratcrème mischen. Auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen, Majoran darüber streuen, würzen. Käse darüber verteilen.
  2. In der Mitte des auf 220°C vorgeheizten Ofens 30-40 Minuten goldbraun backen.
  3. Auf vorgewärmten Tellern anrichten.

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1 Portion enthält:

Energie: 1528kJ / 365kcal, Fett: 22g, Kohlenhydrate: 25g, Eiweiss: 15g

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