- Vegetarisch
Kartoffelkruste
Saison
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Kartoffelkruste
Zutaten
Für 4 Personen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 8 | Kartoffeln, z.B. Charlotte oder Desirée, geschält |
| 3 EL | Bratcrème |
| Salz, Pfeffer | |
| wenig Majoran, Rosmarin |
Was hat jetzt Saison?
Zubereitung
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- Kartoffeln direkt auf Haushaltpapier zu 2 mm dicken Scheibchen hobeln. Kartoffelscheibchen trocken tupfen.
- Kartoffeln in einer Schüssel mit der Bratcrème, Salz und Pfeffer mischen. Auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen, mit Majoran und Rosmarin bestreuen. Im auf 200 °C vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen.
Passt zu Mischgemüse oder zu Fleischgerichten.
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