- 40min
Honig-Pouletgeschnetzeltes mit Gemüse
Saison
Landfrau Erika Bütler-Elsener empfiehlt, Pouletgeschnetzeltes zur Abwechslung im asiatischen Stil mit Gemüse, Curry und Sojasauce zuzubereiten. Fein!
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Honig-Pouletgeschnetzeltes mit Gemüse
Zutaten
Für 4 Personen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| Gemüse: | |
| Butter, zum Dünsten | |
| 2 | Rüebli, an der Röstiraffel gerieben |
| 1 | Sellerieknolle, an der Röstiraffel gerieben |
| 1 | Lauch, in Ringen |
| 2 EL | Sojasauce |
| Salz | |
| Poulet: | |
| Bratbutter | |
| 400 g | Pouletgeschnetzeltes |
| Salz | |
| Curry | |
| Pfeffer | |
| 1 dl | Wasser |
| 3 - 4 EL | Honig |
Schnelle Winterrezepte
Zubereitung
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Rezeptinfos
- Zubereiten40min
- Auf dem Tisch in40min
- Gemüse: Butter in einer Bratpfanne erhitzen, Gemüse knackig dünsten, würzen. Warm stellen.
- Poulet: Bratbutter in der Bratpfanne erhitzen, Geschnetzeltes portionenweise anbraten. Würzen, mit Wasser ablöschen, erhitzen. Honig beigeben, mischen.
- Geschnetzeltes zusammen mit dem Gemüse anrichten.
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