- 10min
- Vegetarisch
Süss-saure Joghurtsauce (Fondue Chinoise oder Dip)
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Süss-saure Joghurtsauce (Fondue Chinoise oder Dip)
Zutaten
Für ca. 160 g
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 150 g | proteinreiches Nature-Joghurt, z.B. Emmi YoQua Nature |
| 4 EL | Sweet Chilisauce |
| ½ | Limette, abgeriebene Schale und Saft |
| ¼ | Chilischote, fein gehackt |
| Salz, Pfeffer |
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Zubereitung
Rezeptinfos
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- Joghurt in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen glattrühren. Sweet Chilisauce, Limettenschale und -saft dazugeben und gut verrühren. Chilischoten dazugeben. Mit Salz und Pfeffer verfeinern.
Kann kühl gelagert ein Tag zuvor zubereitet werden.
Passt hervorragend zu Satay-Spiessli, aber auch zu Grilladen oder Fischgerichten.
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