- 20min
Croque Monsieur aus der Pfanne
Saison
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Croque Monsieur aus der Pfanne
Zutaten
Für 4 Personen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 150 g Schweizer Mozzarella | |
| 8 Scheiben Rohschinken | |
| einige Oreganoblättchen | |
| 8 Scheiben Toastbrot | |
| 2 Eier | |
| 3 EL Milch | |
| Salz, Pfeffer | |
| Bratbutter oder Bratcrème | |
| Oreganoblättchen zum Bestreuen |
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Zubereitung
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Rezeptinfos
Zubereiten: ca. 20 Minuten
- Mozzarella in Scheiben schneiden, mit Rohschinken und Oregano auf 4 Brotscheiben verteilen. Mit restlichen Brotscheiben bedecken. In eine tiefe Platte legen.
- Eier mit Milch verquirlen, würzen. Über die Brote giessen, 10 Minuten durchziehen lassen, dabei einmal wenden.
- Käsetoast in heisser Bratbutter bei mittlerer Hitze beidseitig ca. 3 Minuten goldbraun braten. Die Toasts diagonal halbieren, auf Tellern anrichten. Mit Oregano bestreuen.
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