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Kartoffelstock-Käse-Kuchen
  • 50min
  • Vegetarisch
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Saison
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Zutaten

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Kuchenblech 20 cm Ø

Für 4 Stück

MengeZutaten
500 gKartoffeln
1 ELButter
0,5 dlVollrahm
0,5 dlMilch
1Knoblauchzehe, gepresst
2Eier
200 gFormaggini, in Würfel geschnitten
½ BundSchnittlauch, in Röllchen geschnitten
Salz, Pfeffer, Muskatnuss

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Zubereitung

Rezeptinfos

  • Zubereiten10min
  • Kochen / Backen40min
  • Auf dem Tisch in50min

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  1. Kartoffeln (mit Schale) in wenig Salzwasser zugedeckt weichkochen. Schälen und noch warm pürieren. Mit restlichen Zutaten gut mischen und würzen.
  2. Auf das mit Backpapier belegte Blech verteilen und in der Mitte des auf 180°C vorgeheizten Ofens 30-40 Minuten backen.
Dazu passt Salat.

1 Stück enthält:

Energie: 1177kJ / 281kcal, Fett: 16g, Kohlenhydrate: 23g, Eiweiss: 11g

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