- Vegetarisch
Gewürz-Haferflocken-Cookies mit Sultaninen
Saison
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Gewürz-Haferflocken-Cookies mit Sultaninen
Zutaten
Für 70 Stück
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| Backpapier für das Blech | |
| 175 g | Butter, weich |
| 225 g | Rohzucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 Msp. | Salz |
| 1 | Ei |
| 1 TL | Zimtpulver |
| 1 TL | Kardamompulver |
| 100 g | Mehl |
| ½ TL | Backpulver |
| 350 g | Haferflöckli |
| 125 g | Korinthen oder Sultaninen, gehackt |
Schnelle Frühlingsrezepte
Zubereitung
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- Butter rühren, bis sich Spitzchen bilden. Zucker, Vanillezucker und Salz dazurühren. Ei beifügen und rühren, bis die Masse hell ist. Gewürze, Mehl und Backpulver mischen, dazusieben. Mit Haferflöckli und Korinthen oder Sultaninen darunter ziehen.
- Mit zwei Löffeln baumnussgrosse Teighäufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben, leicht flach drücken.
- In der Mitte des auf 180 °C vorgeheizten Ofens 13-17 Minuten backen.
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