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Marmor-Gugelhopf
  • 1h10min
  • Vegetarisch
Marmor-Gugelhopf

Marmor-Gugelhopf

Saison
Lust auf klassisches Kuchenrezept? Dann back dir gleich diesen Marmorkuchen (Marmor-Gugelhopf) nach unserem Rezept und verwöhn dich und deine Gäste.
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Marmor-Gugelhopf

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Zutaten

Für 12 Stück
MengeZutaten
Gugelhopfform 1,5 l
Butter und Mehl für die Form
200 gButter, weich
175 gZucker
1 PäckchenVanillezucker
1 PriseSalz
4Eier
350 gMehl
2 TLBackpulver
2,5 dlVollrahm
100 gdunkle Schokolade, geschmolzen, ausgekühlt

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Rezeptvideo

Zubereitung

Rezeptinfos

  • Zubereiten20min
  • Kochen / Backen50min
  • Auf dem Tisch in1h10min

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  1. Butter rühren, bis sich Spitzchen bilden. Zucker, Vanillezucker und Salz dazurühren. Eier beifügen und rühren, bis die Masse hell ist. Mehl und Backpulver mischen, dazusieben. Mit Rahm darunter rühren.
  2. Die Hälfte des Teiges in die ausgebutterte und bemehlte Form füllen. Schokolade unter den restlichen Teig rühren. Auf den hellen Teig geben und mit einer Gabel spiralförmig vermischen (marmorieren).
  3. Im unteren Teil des auf 180°C vorgeheizten Ofens 50-60 Minuten backen, auskühlen lassen.
Den Gugelhopf nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

1 Stück enthält:

Energie: 1763kJ / 421kcal, Fett: 26g, Kohlenhydrate: 42g, Eiweiss: 6g

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