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Tomaten-Mozzarella-Pastasalat im Glas
  • 15min
  • Vegetarisch
Tomaten-Mozzarella-Pastasalat im Glas

Tomaten-Mozzarella-Pastasalat im Glas

Ein frischer Salat zum Mitnehmen ist unser Pastasalat mit Tomaten und Mozzarella. Unsere spezielle italienische Salatsauce sorgt für das gewisse Etwas.
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Tomaten-Mozzarella-Pastasalat im Glas

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Zutaten

Für 1 Person

MengeZutaten
1 verschliessbares Glas von ca. 8 dl Inhalt
Sauce:
1 ELroter Balsamico-Essig
1 ELflüssige Gemüsebouillon
2 ELRapsöl
¼Knoblauchzehe, fein gehackt, nach Belieben
Salz, Pfeffer
100 gCherrytomaten, halbiert
¼grüne oder rote Peperoni, entkernt, in Stücken
75 gMozzarella-Perlen, abgetropft
1 - 2 ELBasilikum, geschnitten
100 ggekochte Teigwaren oder ca. 50 g bzw. 1 Handvoll rohe Spiral-Teigwaren al dente gekocht
1 HandvollRucola

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Zubereitung

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Rezeptinfos

  • Zubereiten15min
  • Auf dem Tisch in15min
  1. Alle Zutaten bereitstellen.
  2. Sauce: Alle Zutaten verrühren, in ein verschliessbares Gefäss füllen.
  3. Restliche Zutaten lagenweise in oben genannter Reihenfolge ins Glas füllen, verschliessen, bis zum Servieren kühl stellen.
  4. Vor dem Geniessen schütteln.

1 Portion enthält:

Energie: 2424kJ / 579kcal, Fett: 37g, Kohlenhydrate: 39g, Eiweiss: 21g

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