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One-Pot-Pasta asiatisch
  • 27min
One-Pot-Pasta asiatisch

One-Pot-Pasta asiatisch

Saison
One-Pot-Gerichte gibt es viele. Unsere One-Pot-Pasta asiatisch schmeckt herrlich und die Zutaten für das One-Pot-Rezept sind überall erhältlich.
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One-Pot-Pasta asiatisch

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Zutaten

Für 4 Personen

MengeZutaten
1 grosse Pfanne
200-300 g Schweinsgeschnetzeltes zum Kurzbraten, z.B. Huft
1-2 EL Bratbutter oder Bratcrème zum Anbraten
250 g Nudeln mit einer Kochzeit von ca. 8-10 Minuten
400 g Broccoli, gerüstet, in kleinen Röschen und Stücken
2-3 Zwiebeln, in Streifen
1 nussgrosses Stück Ingwer, geschält, gehackt
½ dl Sojasauce
½-1 TL Salz
3 EL Butter
6 dl kaltes Wasser
Nüsse, z.B. Erdnüsse oder Cashew, zum Darüberstreuen

Was hat jetzt Saison?

Zubereitung

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Rezeptinfos

  • Zubereiten15min
  • Kochen / Backen12min
  • Auf dem Tisch in27min
  1. Alle Zutaten bereitstellen.
  2. Fleisch in der heissen Bratbutter ca. 1-2 Minuten anbraten. Pfanne vom Herd ziehen.
  3. Nudeln in dieselbe Pfanne geben, mit dem Fleisch mischen. Broccoli, Zwiebeln, Ingwer, Sojasauce, Salz, Butter, Wasser beigeben. Erst umrühren, wenn das Wasser kocht, da die Nudeln im Wasser liegen bleiben sollten.
  4. Zugedeckt bei starker Hitze zum Kochen bringen und anschliessend offen ca. 12 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Ab und zu umrühren, je mehr Flüssigkeit verkocht ist, desto öfter umrühren. Bei Bedarf wenig heisses Wasser beigeben.
  5. Samt übriggebliebener Flüssigkeit anrichten. Erdnüsse oder Cashew darüberstreuen.
Energie: 1671kJ / 399kcal, Fett: 12g, Kohlenhydrate: 48g, Eiweiss: 24g

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