Recettes
Plats légers
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Ragoût de veau aux morilles en nid de colrave | ||||
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Brochettes d'agneau au saté | ||||
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Emincé de colrave à la vinaigrette | ||||
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Risotto au safran aux courgettes braisées | ||||
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Pommes de terre en robe des champs au cottage cheese | ||||
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Filet d'agneau sauce cardamome | ||||
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Filet de porc sauce moutarde et oignon frais | ||||
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Dés de poulet aux asperges et aux morilles | ||||
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Pâtes aux tomates crues | ||||
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Veau aux asperges et à la féta | ||||
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Salade d'asperges et filets de poisson | ||||
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Omble chevalier à la genevoise | ||||
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Escalopes aux champignons de Paris | ||||
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Ragoût de boeuf sauce yogourt au curry | ||||
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Poisson mariné sur lit d'épinards | ||||
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Pot- | ||||
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Riz au fenouil et poisson | ||||
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Pommes de terre au four aux champignons et au séré aux herbes | ||||
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Gratin de champignons | ||||
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Tortillas aux légumes | ||||
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Omelette à la française | ||||
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Mercimek köftesi (köfte aux lentilles) | ||||
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Poulet épicé sauce yogourt | ||||
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Duo de chou rouge et de chou frisé avec blancs de poulet | ||||
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Légumes et pommes de terre au four | ||||
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Brochettes bariolées | ||||
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Risotto aux épinards et au citron | ||||
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Fenouil aux tomates et au fromage | ||||
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Poulet à l'orange et à la cannelle | ||||
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Rôti mariné | ||||
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Carbonada criolla (pot- | ||||
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Poulet au citron | ||||
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Bruschetta aux betteraves | ||||
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Escalopes de poulet à la mozzarella en manteau de courgettes | ||||
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Paupiettes de veau à la tessinoise et polenta | ||||
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Asperges, rôti et yogourt aux herbes | ||||
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Filets de poisson à la vinaigrette persillée | ||||
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Céréales épicées | ||||
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Escalopes de veau et leur sauce au whisky | ||||
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Truites en croûte de sel au fenouil | ||||
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Lentilles aux petits légumes | ||||
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Korma d'agneau (à la sauce aux amandes) | ||||
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Poisson en manteau de jambon cru | ||||
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Paupiettes de poulet au fromage frais | ||||
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Fricandeaux de boeuf au poireau | ||||
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Stifado (boeuf au vin rouge) | ||||
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Boeuf sauté aux légumes | ||||
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Ragoût de lapin | ||||
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Filets de féra et rubans de courgettes citronnées | ||||
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Risotto de carottes au gingembre et poulet rôti | ||||
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Médaillons de boeuf au sel de lavande | ||||
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Goulasch boeuf- | ||||
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Gratin de féra | ||||
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Rosbif au raifort sur lit de colrave | ||||
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Dés de poulet au curry et salade de pommes de terre chaude | ||||
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Escalopes de porc sur lit de légumes aux pommes | ||||
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Brocoli gratiné | ||||
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Champignons farcis | ||||
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Pommes de terre en robe des champs et séré à la ratatouille | ||||
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Filets de poisson farcis sur lit de légumes | ||||
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Filets de poisson au séré aux asperges | ||||
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Brochettes de porc sur lit de salade de haricots | ||||
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Pâtes au colrave | ||||
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Risotto au chou frisé | ||||
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Brochettes de poulet aux herbes | ||||
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Blancs de poulet farcis | ||||
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Risotto au safran et fenouil braisé | ||||
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Médaillons de porc sauce au sureau | ||||
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Poulet sauce aux herbes printanières | ||||
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Brochettes de poulet et chutney de rhubarbe | ||||
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Nouilles pesto de roquette | ||||
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Risotto | ||||
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Poulet aux aromates | ||||
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Taboulé aux légumes et au poulet | ||||
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Tomates farcies au poulet | ||||
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Escalopes de veau aux gnocchis au cresson | ||||
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Poêlée de boeuf aux légumes | ||||
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Poulet et salade de pommes de terre au curry | ||||
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Choucroute au poulet | ||||
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Polenta aux asperges | ||||
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Filets de poisson sauce tomates olives | ||||
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Jardinière de lentilles aux légumes sauce yogourt à la menthe | ||||
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Émincé de poulet sauce acidulée au citron | ||||
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Spaghetti sauce aux tomates séchées | ||||
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Côtelettes sauce aux échalotes et au thym | ||||
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Filets de féra et salade de concombres | ||||
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Côtelettes de veau et salade de courgettes | ||||
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Fricandeaux de porc «mosaïque» | ||||
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Kebab halla aux lentilles | ||||
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Timbale de riz au poulet | ||||
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Curry de poisson et de légumes | ||||
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Pommes de terre country radis et cottage cheese à l'ail des ours | ||||
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Emincé de veau à la vigneronne | ||||
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Rosbif et vinaigrette jardinière | ||||
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Tajine aux légumes | ||||
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Wraps aux légumes | ||||
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Rôti de côtelettes de porc et salade de couscous aux petits pois | ||||
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Légumes au four et leur séré au pavot | ||||
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Pitas d’été | ||||
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Filet de porc et sa macédoine méditerranéenne | ||||
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Ragoût de légumes et côtelettes | ||||
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Rutabaga au sel de liavèche | ||||
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Kitschuri (riz aux lentilles et aux légumes) | ||||
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Ratatouille éclair aux dés de poulet | ||||
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Roulades de veau à l'ail des ours, sauce aux morilles | ||||
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Émincé de porc aux noisettes et au miel de forêt | ||||
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Emincé de poulet à la thurgovienne | ||||
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Fagotini à l'aubergine et sauce tomate | ||||
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Escalope et chou à la courge | ||||
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Penne sauce aux aubergines | ||||
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Pitta aux chanterelles | ||||
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Pesce in carpione | ||||
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Émincé d'été | ||||
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Rondini farcis au riz | ||||
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Émincé au moût rouge | ||||
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Escalopes de veau sauce au colrave | ||||
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Rôti de poulet aux herbes | ||||
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Raclette aux figues et quarts de pita aux épices | ||||
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Curry de poulet à la courge | ||||
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Penne aux légumes | ||||
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