Recettes
Desserts classiques
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Blanc- | ||||
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Striflates avec de la crème à la vanille | ||||
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Boulettes chartreuses sauce aux raisins | ||||
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Gaufres | ||||
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Crème au jus de pomme | ||||
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Beignets aux pommes et crème vanille | ||||
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Crème catalane | ||||
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Crème au chocolat | ||||
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Kulfi (glace indienne) | ||||
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Croustillants aux fruits à coque | ||||
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Bavarois | ||||
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Pavlova et boules glacées enrobées de chocolat | ||||
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La crème brûlée | ||||
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Blanc- | ||||
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Fromage flambé à la thurgovienne | ||||
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Beignets à la pomme et sauce à la vanille | ||||
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Poires au vin | ||||
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Crêpes de recette de base | ||||
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Keskül (dessert à la noix de coco) | ||||
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Turtelin da pom (beignets aux pommes) | ||||
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Basboussa (dessert égyptien) | ||||
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Îles flottantes sur crème au chocolat | ||||
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Parfait glacé au Grand Marnier | ||||
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Amandes grillées | ||||
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Riz impératrice | ||||
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Caramels à la crème | ||||
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Tiramisù | ||||
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Tiramisu aux pommes | ||||
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Ruundääfelli | ||||
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Entremets à la rhubarbe | ||||
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Petits beignets à la pomme et sauce vanille | ||||
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Jiaourti (yogourt aux noix) | ||||
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Crème caramel | ||||
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Tiramisu aux fraises | ||||
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Crème caramel | ||||
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Camembert et son confit pommes- | ||||
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Flans caramel | ||||
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Couronne de pruneaux et crème à la vanille | ||||
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Crème brûlée et boules de neige | ||||
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Cornets à la vanille | ||||
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Pâte à biscuit pour biscuit roulés et tranches aux fruits | ||||
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Soufflé aux pommes de Nidwald | ||||
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Mousse au chocolat | ||||
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Croquembouche | ||||
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Crème pâtissière | ||||
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Flan au chocolat | ||||
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Pavlova | ||||
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Crumble à la rhubarbe | ||||
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Cake aux petits- | ||||
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Sii | ||||
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Charlotte | ||||
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Panna cotta (crème cuite) | ||||
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Fraises à la mode de Sulgen | ||||
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Glace à l'amaretto aux amandes | ||||
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Pavlova aux fraises | ||||
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Blanc- | ||||
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Crème brûlée garnie d'amandes | ||||
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Meringues de recette de base | ||||
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Bricelets à la crème | ||||
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Pâte à beignets pour pommes, cerises, sauge, légumes et poisson | ||||
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Cream crowdie (dessert à la crème) | ||||
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Pavlova et sa compote de pêches | ||||
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Vermicelles | ||||
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Délice aux myrtilles à la mode du Muotathal | ||||
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Chirsi- | ||||
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Panna cotta aux petits fruits | ||||
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Compote de cerises | ||||
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