Fondation du lait à la pause
Daniela Carrera
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Samira Boujamil
Assistante en relations publiques
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Une fois par an, les écoliers de Suisse reçoivent un verre de lait à la pause. Cette fête est l'occasion de sensibiliser quelque 355 000 enfants et enseignants à l'importance du lait comme collation saine pour la récréation.
La tendance au surpoids et à la "malbouffe" s'accentue, les enfants et les adolescents sont de plus en plus touchés. C'est pourquoi, aussi cette année, le lait sera présenté aux écoliers comme une alternative saine et variée aux snacks et aux boissons sucrées.
La prochaine Journée du lait à la pause aura lieu le jeudi 7 novembre 2013.
À l'occasion de la "Journée du lait à la pause", les écoliers recevront un verre de lait et des brochures d'information avec des recettes. Un concours sera aussi organisé. Swissmilk propose en outre des fiches de travail, des exposés nutritionnels et des recettes de dix-heures pour que le lait (à la pause) ait toute l'année sa place en cours comme à la récréation.

3 disciplines au triathlon, 3 portions de lait par jour: c’est parfait!
Nicola Spirig, championne olympique de triathlon, a éte de la partie comme ambassadrice de la Journée du lait à la pause 2012. Pour elle, il faut donner plus d'importance aux collations saines et à l'exercice physique durant les récréations: "La grande récréation est une super occasion pour que les enfants puissent bouger et se dépenser physiquement."
Le lait est une collation pratique, riche en vitamines et en calcium. Il est bon pour le corps, mais aussi pour le cerveau et les nerfs. Le lait fournit tous les nutriments nécessaires à la concentration intellectuelle. Pour être en forme pour jouer comme pour étudier, il est crucial que les enfants mangent sainement. Ainsi, ils devraient consommer chaque jour 3 produits laitiers, par exemple 1 verre de lait, 1 yogourt et 1 morceau de fromage. Cela vaut d'ailleurs pour les adultes également.
L'Union Suisse des Paysannes et des Femmes rurales (USPF) soutient la "Journée du lait à la pause" en se chargeant de la plupart des stands. Les femmes rurales ont un lien privilégié avec le produit, ce qui fait d'elles de parfaites ambassadrices du lait.
Participez à la "Journée du lait à la pause" ou mettez sur pied un kiosque-récré: nous avons réuni pour vous conseils, astuces et liens utiles pour offrir des collations saines dans votre école.
Nous répondons volontiers à vos questions sur le lait à la pause.