Journée du lait à la pause

La tendance au surpoids et à la "malbouffe" s'accentue, les enfants et les adolescents sont de plus en plus touchés. C'est pourquoi, aussi en 2012, le lait sera présenté aux écoliers comme une alternative saine et variée aux snacks et aux boissons sucrées. La prochaine Journée du lait à la pause aura lieu le mardi 6 novembre 2012.

À l'occasion de la "Journée du lait à la pause", les écoliers recevront un verre de lait et des brochures d'information avec des recettes. Un concours sera aussi organisé. Swissmilk propose en outre des fiches de travail, des exposés nutritionnels et des recettes de dix-heures pour que le lait (à la pause) ait toute l'année sa place en cours comme à la récréation.

Le 3 novembre, le lait a drainé les foules devant le Palais fédéral, à Berne: on a pu y caresser de petits veaux, s’essayer à la traite d’une vache, boire du lait frais et assister en direct à des émissions radiophoniques concoctées par des adolescents sur des thèmes relatifs au lait et à l’alimentation.

Le lait est une collation pratique, riche en vitamines et en calcium. Il est bon pour le corps, mais aussi pour le cerveau et les nerfs. Le lait fournit tous les nutriments nécessaires à la concentration intellectuelle. Pour être en forme pour jouer comme pour étudier, il est crucial que les enfants mangent sainement. Ainsi, ils devraient consommer chaque jour 3 produits laitiers, par exemple 1 verre de lait, 1 yogourt et 1 morceau de fromage. Cela vaut d'ailleurs pour les adultes également.

L'Union Suisse des Paysannes et des Femmes rurales (USPF) soutient la "Journée du lait à la pause" en se chargeant de la plupart des stands. Les femmes rurales ont un lien privilégié avec le produit, ce qui fait d'elles de parfaites ambassadrices du lait.

Conseils, astuces et liens utiles pour mettre sur pied un "kiosque-récré" et promouvoir les collations saines dans votre école.

Nous répondons volontiers à vos questions sur le lait à la pause.