Recettes
Verrines de yogourt aux fruits d'été et aux miettes d'amaretti
Ingrédients
préparation: env. 30 min
Pour 4 personnes
4 verres de 2,5 dl de contenance chacun
1 dl de crème
250 g de yogourt nature
3 cs de sucre
3–4 prunes jaunes ou
1–2 pêches, env. 200 g, coupées en quartiers
100 g de framboises
40 g d'amaretti, moelleux, émiettés
Préparation
- Battre la crème en mousse. Incorporer délicatement le yogourt et le sucre.
- Dans la verrine, alterner les couches de yogourt, de fruits et d'amaretti.
Utiliser d'autres fruits en fonction de la saison.
Variante: rajouter un mélange à bircher selon les goûts.
