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Croissants aux figues et au jambon cru

Simple et facile

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Ingrédients

préparation: ca. 30 min

Pour 2 personnes

papier sulfurisé pour la plaque

1 abaisse ronde de pâte feuilletée au beurre, 32 cm de Ø
2 cs de crème fraîche
sel
poivre
2 figues fraîches, coupées en quatre
8 fines tranches de jambon cru
1 jaune d'oeuf

Préparation

Détailler la pâte en 8 triangles égaux.
Saler et poivrer la crème fraîche, répartir sur les triangles de pâte.
Entourer les morceaux de figues d'une tranche de jambon cru. Disposer sur les triangles de pâte et rouler en forme de croissant. Badigeonner de jaune d'oeuf.
Disposer les croissants sur la plaque chemisée de papier sulfurisé. Cuire 12-15 min au milieu du four préchauffé à 220 °C.

Remplacer les figues par une grosse poire, coupée en huit.

Trucs et astuces pour la recette

3 x par jour

Pour votre bien-être, savourez trois portions de lait ou de produits laitiers par jour.

Cuisiner en fonction des saisons

Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.

jan	fév	mar	avr	mai	jun
jul	aoû	sep	oct	nov	déc

Valeurs nutritionnelles

Une portion contient:

kcal	781
Protéines	19 g
Lipides	60 g
Glucides	45 g

Valeurs nutritionnelles

Une portion contient: 781 kcal, 19g Protéines, 45g Glucides, 60g Lipides.

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