Recettes
Petits fruits
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Soufflés vanillés aux fraises | ||||
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Diplomate aux fraises et à la rhubarbe | ||||
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Ecrasée de petits fruits à l'anis | ||||
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Crème à la lavande et brochettes de fraises | ||||
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Yogourt glacé à la vanille | ||||
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Verrines de fraises et de meringues | ||||
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Feuilletés aux fraises et au mascarpone vanillé | ||||
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Tiramisu aux fraises | ||||
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Timbales aux pistaches et leur carpaccio aux fraises | ||||
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Pâte sablée pour tartelettes, fonds de tartes, tartes aux fruits et gâteau de Pâques | ||||
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Timbales de semoule aux petits fruits | ||||
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Tartelettes de crème vanillée aux fraises | ||||
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Pavlova aux fraises | ||||
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Glace à la fraise et flocons d'avoine au chocolat | ||||
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Tiramisù aux fraises et à la liqueur d’œufs | ||||
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Séré aux fruits | ||||
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Parfait au yogourt et aux fleurs de sureau | ||||
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Rêve de meringue | ||||
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Cornets au xérès et à la crème aux fraises | ||||
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Parfait aux fraises | ||||
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Tiramisu express | ||||
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Mini gâteaux au séré et aux fruits rouges | ||||
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Dessert meringué aux fraises | ||||
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Tortillas aux fraises | ||||
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Panna cotta en gobelet | ||||
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Fruits au kirsch | ||||
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Biscuit roulé aux fraises | ||||
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Cornets aux fraises | ||||
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Pâte à biscuit pour biscuit roulés et tranches aux fruits | ||||
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Tartelettes aux petits fruits | ||||
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Aumônières aux fraises | ||||
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Parfait aux fraises | ||||
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Vacherin glacé aux fraises | ||||
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Pancakes et leur séré aux fraises | ||||
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Crème de yogourt aux fruits | ||||
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Meringues chocolatées aux fruits rouges | ||||
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Tartelettes moelleuses au chocolat | ||||
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Mousse aux fraises | ||||
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Gratin de petits fruits à la coriandre | ||||
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Verrines de fraises au mascarpone et à la mélisse | ||||
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Parfait aux fraises et au pavot | ||||
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Roulades de fraises glacées à la menthe | ||||
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Crumble aux fraiseset crème à la lavande | ||||
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Blanc- | ||||
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Gâteau à la mousse de séré aux fraises | ||||
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Parfait au pavot et au miel | ||||
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Mousse au chocolat au coulis de fraise | ||||
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Macarons et fraises à la rhubarbe | ||||
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Cream crowdie (dessert à la crème) | ||||
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Feuilletés aux fraises | ||||
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Glace poivrée au séré et aux fraises | ||||
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Framboises nappées de crème au chocolat | ||||
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Mousse glacée aux haricots noirs accompagnée de fraises marinées | ||||
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Panna cotta au sureau et ses biscuits tournesol | ||||
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Fraises et leur sirop de fruits et lait acidulé | ||||
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Glace à la fraise au sirop d'aspérule odorante | ||||
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Cheesecake à la vanille et ses fraises marinées | ||||
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Bâtonnets glacés de séré aux fraises | ||||
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Pavlova au chocolat | ||||
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Crêpes au sarrasin crème pâtissière et petits fruits | ||||
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Baies rouges au cottage cheese | ||||
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Granité aux petits fruits et yogourt au miel | ||||
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Fraises en papillote | ||||
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Trifle aux petits fruits | ||||
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Pavlova helvétique | ||||
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Mousse glacée aux fraises | ||||
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Tarte aux fraises | ||||
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Bâtonnets de glace à la fraise | ||||
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Sorbet aux fraises et à la menthe | ||||
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Flan au babeurre et au coulis de fraise | ||||
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Fraises à la mode de Sulgen | ||||
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Parfait vanillé et safrané aux fraises | ||||
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Mousse aux fleurs de sureau sauce aux fraises | ||||
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Régal aux pommes et aux fraises | ||||
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Salade de fraises sur coulis rose | ||||
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Fraises en brochettes au syllabub | ||||
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Verrines de génoise au chocolat et de petits fruits | ||||
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Crêpes au chocolat et aux raisinets | ||||
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Pavés aux groseilles | ||||
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Timbales de semoule au citron vert et leur coulis de mûre | ||||
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Délice aux myrtilles à la mode du Muotathal | ||||
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Crème cuite d'abricot aux petits fruits d'été | ||||
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Parfait glacé à la menthe et aux petits fruits d'été | ||||
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Soufflé au safran avec pêches | ||||
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Panna cotta aux petits fruits | ||||
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Framboises meringuées aux amandes | ||||
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Verrines de yogourt aux fruits d'été et aux miettes d'amaretti | ||||
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Raisin mariné crème aux amandes | ||||
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Soupe aux myrtilles et gnocchis au pavot | ||||
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Glace aux petits fruits et aux macarons | ||||
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Pavés de chocolat aux cassis | ||||
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Parfait à la courgette et sa salade de fruits rouges | ||||
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Gaufres aux abricots caramelises et aux mûres | ||||
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Crème de pâtisson aux framboises | ||||
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Mousse fraises- | ||||
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Flamri de millet aux petits fruits | ||||
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Petits gâteaux aux raisins garnis de crème fraîche | ||||
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Framboises givrées au citron | ||||
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Gratin de raisin au champagne | ||||
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Mousse de potiron au coulis de mûre | ||||
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Petits panachés de fraises | ||||
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Crème glacée au moût et au raisin | ||||
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Crème à la mûre (au lait sans lactose) | ||||
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Sorbet framboise- | ||||
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Glace au lait acidulé et sirop de framboises | ||||
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Terrine de crème acidulée aux mûres | ||||
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Délice fruité nappé de crème à la vanille | ||||
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Plateau de fromages avec sauce aux framboises | ||||
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Timbales de yogourt et leur compote de fruits | ||||
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Roulades de tilsiter farcies de raisin | ||||
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Gâteau de séré aux myrtilles | ||||
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Mousse à la rose | ||||
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Gratin de raisin au séré | ||||
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Yogourt glacé et salade de fruits | ||||
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Fromage pané aux raisins | ||||
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Sabayon au vin rouge et aux mûres | ||||
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Choux aux framboises | ||||
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Glace aux myrtilles et aux pêches | ||||
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Glace légère au citron sur coulis de mûres | ||||
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Sabayon au moût | ||||
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Fleurs de pommes | ||||
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Mousse aux myrtilles | ||||
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Gratin aux pommes et aux airelles | ||||
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BOULETTES DE TILSITER ET RAISIN AU PORTO | ||||
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Petits fruits au lait acidulé et à la menthe | ||||
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Crème au chocolat blanc aux framboises | ||||
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Petits fruits au sabayon de blanc- | ||||
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Flan aux nectarines et framboises | ||||
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Pêches aux framboises gratinées | ||||
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Mousse de schabziger aux groseilles à maquereau | ||||
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Gaspacho aux fruits | ||||
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Meringues aux framboises | ||||
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Mots- | ||||
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Meringues aux fruits | ||||
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Riz au lait meringué aux myrtilles | ||||
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Tiramisu aux myrtilles | ||||
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Coupe de mascarpone aux groseilles | ||||
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Coupe de mascarpone aux groseilles | ||||
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Coupes surprise | ||||
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Gâteau de séré aux framboises | ||||
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Puddings de Pâques au coulis de fraise | ||||
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Japonais aux groseilles | ||||
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Yogourt glacé au coulis de framboise | ||||
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Soufflé au maïs et aux raisins | ||||
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Petits gâteaux aux myrtilles | ||||
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Soufflé léger aux framboises | ||||
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Glace aux pétales de rose | ||||
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Sorbet aux mûres | ||||
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Biscuit roulé au séré de mûre | ||||
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Coucher de soleil (Mousse au séré, duo de coulis) | ||||
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Crème de séré aux poires et aux myrtilles | ||||
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Tarte aux fruits rouges | ||||
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Gratins de mascarpone au safarn et à la framboise | ||||
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Crumpets aux raisinets | ||||
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Tartelettes aux myrtilles | ||||
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Vacherin glacé aux mûres | ||||
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Crème aux myrtilles et au mascarpone | ||||
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Crêpes au sabayon | ||||
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Fraises et leur crème glacée aux fleurs de sureau | ||||
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Crème de fromage frais granulé aux myrtilles | ||||
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Mousse glacée aux framboises | ||||
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Salade de fruits et sorbet à la verveine | ||||
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Brochettes de raisin et de fromage | ||||
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Truffes de feta aux fines herbes vinaigrette aux framboises | ||||
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Soupe d'abricot et de fraise à la crème meringuée | ||||
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Mousse de genièvre aux myrtilles | ||||
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Mousse aux marrons et à la grappa avec des raisins marinés | ||||
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Anneaux de meringue à la crème à la vanille et aux myrtilles | ||||
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Timbales de semoule aux mûres | ||||
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Mousse glacée de groseille à maquereau aux pistaches | ||||
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Flan aux framboises et au chocolat | ||||
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Oeufs de Pâques au coulis de fraise | ||||
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Crème de yogourt aux mûres | ||||
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Lait caillé à la double- | ||||
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Crème glacée | ||||
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Bretzels à la crème de framboises | ||||
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Gratin de raisin au séré | ||||
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Pavlova et sa compote de pêches | ||||
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Raisins givrés au vinaigre balsamique | ||||
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Mousse glacée à la framboise | ||||
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Glace au miel et coulis de groseille | ||||
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Nouilles à la vanilla sauce aux mûres | ||||
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Crème au rhum sur lit de raisins | ||||
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Sorbet au marc | ||||
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Crème au séré et au raisin et croquants aux noix caramélisées | ||||
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