Vrai
On a du mal à le croire, mais un litre de jus de fruits ou de limonade contient non seulement l’équivalent de 24 morceaux de sucre, mais aussi quelque 500 kilocalories, autant qu’un repas entier.
Bien manger à tout âge
Du nourrisson à l’adolescent
Pour une croissance en bonne santé, les enfants ont besoin de bénéficier d’une alimentation équilibrée et de faire beaucoup d’exercice. Le lait et les produits laitiers, qui jouent un rôle essentiel à chaque étape du développement, sont indispensables à cet épanouissement.
Ce dont les petits ont besoin pour grandir
Des aliments sains qui ne manquent pas de goût!
L’énergie dépensée chaque jour par les enfants et les adolescents équivaut à une performance sportive de haut niveau. La croissance, la concentration et l’activité sportive nécessitent en effet une forme physique exceptionnelle. D’où l’importance des nutriments essentiels, qui constituent en quelque sorte un carburant pour l’organisme. Une alimentation idéale comprend un déjeuner copieux, des collations appropriées, des plats de résistance équilibrés et des boissons saines.
Le bon équilibre
Des fruits et légumes frais, des protéines essentielles sous la forme de trois portions quotidiennes de lait et de produits laitiers, des féculents riches en glucides, de précieux lipides, une activité physique régulière et une consommation raisonnable de sucre: tel est le menu à servir chaque jour à vos bambins, de la naissance à l’adolescence, pour préserver leur santé.
Papa mange ça aussi!
Les recettes que vous préparez le plus fréquemment pour vos enfants deviennent souvent leurs plats préférés.
Vos chères têtes blondes se moquent de savoir si un aliment est bon pour la santé ou s’il est savoureux. Si les petits bouts de chou mangent quand ils ont faim, les plus grands peuvent se laisser séduire par les emballages colorés et les produits à la mode. Mais les enfants ont aussi tendance à préférer les plats que leurs parents consomment le plus souvent. À vous de leur faire prendre de bonnes habitudes!
J’en veux plus!
Les enfants savent quand ils sont rassasiés.
L’appétit des enfants connaît souvent des variations importantes. S’ils se montrent parfois particulièrement voraces, il leur arrive aussi de picorer comme des oiseaux. Ces fluctuations sont normales: dès le plus jeune âge, les enfants reconnaissent naturellement les sensations de faim et de satiété. En les forçant à manger, vous risquez de dérégler ce mécanisme. Tant qu’ils sont actifs et joyeux, vous n’avez aucun souci à vous faire!
Repas sains pour les enfants *
Tarte au poulet et aux courgettes
Gratin de poulet
Pommes de terre et sauce chaude au fromage
Gratin de chou-
Nouilles aux carottes et à l'émincé de veau
Gratin dauphinois aux légumes
Tarte au lait
Mini-
Sandwich à l'omelette
Crêpes gratinées au jambon et au fromage
Nouilles aux carottes
Tarte aux pommes
Pommes de terre avec séré à l'emmental et aux noix
Gâteau de riz au lait coiffé de pommes
Croustade de pommes de terre
Galette au fromage et aux pommes de terre
Brochettes mixtes avec frites au four et sauce au lait acidulé
Gratin de papillons au jambon de pays
Omelette aux pâtes et aux légumes
MACARONIS À LA MODE DES ARMAILLIS
Crêpes aux pommes anisées
Polenta aux poireaux et aux petits légumes
Pommes de terre au four aux champignons et au séré aux herbes
Risotto aux tomates à la suisse
Hot-
Boucle de saucisse et pommes de terre
Polenta gratinée
Crème de pommes de terre
Potage aux lentilles et au fenouil
Gratin de gnocchis aux légumesAutres thèmes:
