Becs à sucre

Délices sucrés avec modération

Il est de notoriété publique que les petits aiment les sucreries et grignotent volontiers entre les repas. Cependant, les enfants qui consomment trop de sucre ne mangent pas suffisamment d’aliments sains. Plus tôt vos garnements apprendront à satisfaire leurs envies avec modération, plus il leur sera facile d’être raisonnables par la suite.

>«Mmm, ça a l’air bon!»

Du sucre, oui – mais avec parcimonie et à bon escient

Grignoter entre les repas et manger moins à table, voilà qui n’est pas bon pour le bien-être et la santé de vos enfants. La gourmandise est souvent due à l’ennui, au sentiment d’insécurité ou au besoin de consolation. Mais la tentation du grignotage excessif peut également s’expliquer par l’accès illimité aux sucreries et autres gourmandises.

Notre conseil:

•   Les enfants grignotent moins quand on leur donne régulièrement un dessert. Or il existe une large gamme de mets sucrés à la fois savoureux et sains.
•   Les enfants adorent les rituels. Instaurez des jours fixes pour les desserts, les membres de la famille pouvant chacun leur tour proposer le dessert de leur choix.
•   Définissez des portions quotidiennes ou hebdomadaires et des règles de grignotage.
•   Avec vos petits becs à sucre, construisez une boîte à gourmandises dans laquelle vous mettrez la portion hebdomadaire de sucreries autorisée au début de chaque semaine.

Le «self-service» fait partie des pratiques à proscrire le plus tôt possible. Ne récompensez pas vos enfants avec des sucreries, sans quoi ils garderont la fâcheuse habitude de grignoter à la moindre occasion. D’autant que les friandises ne constituent guère des cadeaux judicieux. Et gardez bien en tête ce principe de base: s’il ne faut pas interdire le sucré, point trop n’en faut.

Consommation quotidienne de sucre: recommandations

Age	Sucre ajouté/jour	Exemple
	Pas plus de 10% de sucre en plus par jour
De 1 à 4 ans	11,2 – 15,1 g	1 barre (20 g) Choc Ovo (10,6 g de sucre) ou ½ sachet (25 g) de nounours (10,7 g de sucre)
De 4 à 7 ans	15,7 – 20,6 g	1 rangée (20 g) de chocolat au lait (11,4 g de sucre) ou 1 barre (37 g) Balisto (env. 14,8 g de sucre)
De 7 à 10 ans	19,1 – 26,1 g	1 cs (20 g) de confiture (11,2 g de sucre) ou 1 cs (20 g) de miel (15,2 g de sucre)
De 10 à 13 ans	22,5 – 31,6 g	2 rangées (40 g) de chocolat noir (20 g de sucre)
De 13 à 15 ans	24,7 – 37,1 g	(40 g) de bonbons (28,4 g de sucre)

Remarque:

Mieux vaut donner un peu moins que la portion quotidienne recommandée car beaucoup d’aliments contiennent du sucre caché (sucre dans jus de fruit ou les fruits, p. ex.).
Ce n’est pas la portion quotidienne qui importe, mais le bilan hebdomadaire.