De la petite enfance au grand âge, toute la palette des précieux composants du lait nous permet de rester en bonne santé. Le calcium, les protéines, la graisse lactique très digeste, les vitamines A, D, E, B2 et B12 liposolubles ainsi que le phosphore, le magnésium et le potassium sont bons pour notre organisme. En effet, avec l’âge, la force musculaire et l’élasticité des os ne cessent de diminuer…
Les vertus du lait
Du lait pour les adultes?
Le lait est bien plus qu’une simple boisson. Premier aliment consommé par l’homme, il est conçu de façon à pouvoir apporter presque toute la palette des nutriments essentiels en quantité optimale, tout en facilitant la digestion. Il est donc indispensable à une alimentation équilibrée. Qui plus est, sa polyvalence exceptionnelle fait de lui l’ingrédient idéal pour les personnes mobiles. Il est recommandé d’intégrer trois portions de lait et de produits laitiers par jour à ses menus.
Le lait, essentiel à toutes les étapes de la vie
Des adultes en pleine forme grâce à trois portions de lait par jour.
![[Translate to Français:] Milch & Krug.](http://resource1.swissmilk.ch/typo3temp/pics/6923e0d794.jpg)
Les dangers du lait… et autres mythes
Le lait n’est bon que pour les enfants, le lait est indigeste, le lait favorise l’ostéoporose… Nombreux sont les malentendus et les idées préconçues qui circulent sur le lait, pourtant vecteur de bonne santé. Swissmilk rétablit la vérité. Nos réponses se fondent sur des études scientifiques reconnues.
Trois portions de lait et de produits laitiers par jour, associées à une alimentation aussi équilibrée que possible et à la pratique d’une activité physique régulière au grand air, garantissent santé et bien-être, même à un âge avancé.
Tout ce que contient un décilitre de lait:
Tout en un.
10 bonnes raisons de consommer du lait et des produits laitiers
La vitamine A, liposoluble, est essentielle à la santé des yeux ainsi qu’à la croissance et au développement des cellules et des tissus. Elle renforce par ailleurs le système immunitaire et protège la peau des radicaux libres.
La vitamine E a une action antioxydante et un effet positif sur le métabolisme lipidique (en particulier sur le taux de cholestérol) et sur le système immunitaire.
Les vitamines du groupe B favorisent l’absorption de l’oxygène par les tissus, régulent le système nerveux et fournissent de l’énergie. La vitamine B2 permet de produire de l’énergie à partir des glucides, des protéines et des matières grasses. La vitamine B12 joue quant à elle un rôle important dans le métabolisme aux côtés des acides foliques et de nombreuses enzymes. Elle est également essentielle au renouvellement des cellules sanguines.
Le phosphore est un minéral qui sert principalement à la formation des os et des dents. Il joue en outre un rôle essentiel dans la régulation du métabolisme acido-basique et dans la production d’énergie.
Le magnésium accomplit un grand nombre de tâches dans l’organisme, la plus importante étant l’activation des enzymes impliquées dans le métabolisme énergétique. Il est aussi en partie responsable de la transmission des stimuli aux systèmes nerveux et musculaire.
L’équilibre entre le potassium et le magnésium permet d’éviter les crampes. Le potassium est également essentiel à la croissance cellulaire et au métabolisme acido-basique.
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