Le lait renforce l’ossature grâce aux précieux nutriments que sont le calcium, les protéines et la vitamine D, contenus essentiellement dans le lait et les produits laitiers entiers tels que le fromage et le yogourt. Le lait et les produits laitiers offrent en outre une vaste palette de vitamines et de minéraux.
Trois portions par jour
Force, santé, minceur
Le lait et les produits laitiers représentent une excellente source de calcium, de protéines et de vitamine D. Or ces nutriments renforcent les os et les dents, et aident à garder la ligne. Il est recommandé d’en consommer trois portions par jour afin de couvrir environ les deux tiers des besoins journaliers en calcium. Bonne nouvelle: ils sont très faciles à intégrer à ses repas!
La double action du couple calcium-vitamine D
Le lait renforce l’ossature.
La vitamine D : une substance très polyvalente
La vitamine D a de multiples vertus: outre son effet positif dans la prévention du diabète, du cancer et de l’ostéoporose – plusieurs études ont montré qu’elle pouvait réduire de 29% le risque de fracture chez les individus de plus de 65 ans –, elle améliore aussi la fonction musculaire, permettant aux personnes âgées de trébucher ou de tomber moins souvent. Les femmes qui absorbent une quantité élevée de vitamine D présentent un risque de cancer du sein deux fois plus faible que les autres. Il en va presque de même pour les cancers du côlon, de la prostate et du système lymphatique. Qui plus est, la vitamine D serait également efficace pour combattre la sclérose en plaques, l’hypertension et les maladies cardio-vasculaires.
Il ne faut pas non plus oublier que la vitamine D, substance liposoluble contenue dans le lait entier, facilite la fixation du calcium sur les os. Trois portions de lait par jour dès le plus jeune âge permettent de favoriser la croissance osseuse et garantissent la stabilité des os jusqu’à un âge avancé.
Le lait affine la silhouette
Le lait fait mincir.
Le lait aide à mincir, et ce, de deux manières. D’une part, sa teneur élevée en protéines rassasie durablement, et le calcium qu’il contient favorise la combustion des graisses et empêche leur formation en éliminant les matières grasses alimentaires. D’autre part, les protéines favorisent l’élasticité et le développement de la masse osseuse, ce qui contribue également à sculpter une silhouette élancée.
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