Lait et os solides
Des os solides grâce au lait
Le lait renforce l’ossature. Précieuse substance, le calcium réduit le risque de fractures et d’ostéoporose, qui peuvent survenir avec l’âge. Voici ce dont vous avez besoin pour avoir des os solides.
En forme grâce à des os solides: merci le lait et les produits laitiers!
Le lait regorge de calcium et de vitamine D
Le lait permet d’avoir des os solides.
Le calcium est essentiel pour avoir des os solides et des dents saines. Trois portions de lait ou de produits laitiers couvrent les deux tiers des besoins journaliers en calcium. Un verre de lait, un yogourt et un morceau de fromage, par exemple, fournissent chaque jour à votre organisme du calcium et de la vitamine D, très précieuse. Celle-ci est en effet particulièrement importante car elle facilite l’absorption du calcium. Liposoluble, elle est contenue dans la matière grasse du lait. Il est donc vivement recommandé de consommer du lait et des produits laitiers entiers, et ce à tout âge, car les os sont constamment en activité.
Des os solides à tout âge
Le calcium contenu dans le lait et les produits laitiers contribue à la construction osseuse au cours de la croissance et réduit le risque de fractures et d’ostéoporose en vieillissant. Le calcium du lait, plus facile à absorber que celui contenu dans d’autres aliments, est stocké dans les os. Mais pour préserver son ossature, un grand nombre d’autres nutriments s’avèrent essentiels, notamment les vitamines D et K, les protéines en quantité suffisante et d’autres substances telles que le phosphore et le magnésium. Ainsi, se contenter de surveiller son apport en calcium ne suffit pas: une alimentation globalement équilibrée est également essentielle.
Les os ont besoin de protéines
Les protéines préservent l’élasticité des os.
Nos os sont composés pour un tiers de protéines. Il est donc essentiel pour notre organisme d’en absorber suffisamment. Les aliments qui contiennent à la fois des protéines et du calcium sont donc particulièrement précieux. En la matière, le lait et les produits laitiers s’avèrent idéals.
La vitamine D, apportée par l’alimentation et le soleil
La vitamine D, apportée par l’alimentation et le soleil
Le lait et les produits laitiers contiennent de la vitamine D, très précieuse.
La vitamine D a plusieurs fonctions. Elle facilite l’absorption intestinale du calcium, favorise le développement des cellules osseuses et joue un rôle déterminant dans la minéralisation des os. Parmi les aliments de base d’origine locale, les principales sources de vitamine D sont le lait entier, les produits laitiers entiers, le beurre, la crème et le jaune d’œuf. Cette substance est liposoluble et ne se trouve donc que dans les produits laitiers non écrémés.
Les rayons ultraviolets permettent également à la peau de fabriquer de la vitamine D. Il est donc recommandé de faire environ 15 minutes d’exercice physique au grand air chaque jour, pour la santé de vos os, mais aussi de tout votre corps.
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