Des os solides
Calcium, vitamine D et activité physique: telle est la combinaison parfaite pour se forger des os solides. Peu d’efforts sont nécessaires pour renforcer ou renouveler sa masse osseuse. Ainsi, vous pouvez préserver et améliorer la santé de vos os jusqu’à un âge avancé.
Une formule gagnante à appliquer 3 fois par jour
Principales sources de calcium.
Trois portions de lait et de produits laitiers suffisent à couvrir plus des deux tiers de vos besoins journaliers en calcium. Cependant, seule une quantité limitée de calcium peut être absorbée par l’intestin. C’est pourquoi il est recommandé de répartir sa consommation de produits laitiers entre les différents repas.
Une nourriture saine pour les os
Associez les produits laitiers à des légumes.
Une alimentation équilibrée telle que préconisée par la pyramide alimentaire nous permet de fortifier nos os en absorbant une quantité suffisante de nutriments. Il faut privilégier les associations du lait et des produits laitiers avec les aliments d’origine végétale, car les composants du lait facilitent l’assimilation du calcium contenu dans ces aliments.
Tipp
- Consommez trois portions de lait et de produits laitiers réparties sur la journée et associez-les à des légumes, des pommes de terre, des fruits, des noix et des légumineuses.
*Recettes pour une ossature saine*
Canapé au colrave
Potée lacustre et nouilles
Roulades de crêpe fourrées de séré aux herbes
Soufflé de pomme de terre et pruneaux au vin chaud
Spaghetti bolognaise
Crêpes servies avec de la glace et de la liqueur de noix
Soufflé de carotte aux noisettes
Tarte au fromage
Pennes aux carottes
Lentilles rouges au concombre
Salade de concombre aux raisins secs
Roulade aux épinards
Purée de pommes de terre-
Chaussons farcis aux tomates et au fromage
Tourte aux pommes de terre
Fruits au kirsch
Cannelloni express
Meringues chocolatées aux fruits rouges
Potage aux betteraves rouges et à la crème au raifort
Fleur feuilletée aux asperges sauce poivre rose
Pain au babeurre et aux noix
Couscous safrané à la féra et à la betterave rouge
Salade de Trevise avec vinaigrette aux noix et au sbrinz
Pommes de terre à la raclette
Gratin de papillons au jambon de pays
Tarte aux herbes et au séré
Mousse de semoule, sauce rhubarbe
Potage aux courgettes
Petits pots sucrés
Sorbet de rhubarbe sur tuiles au gingembreCafé, alcool, etc.?
L’absorption d’excitants en quantités raisonnables n’a pas d’effet néfaste sur notre ossature. Consommés avec modération, le café et l’alcool sont donc inoffensifs, tout comme le thé, le thé glacé et les sodas à base de cola. Le sel doit également être utilisé avec parcimonie, car il freine l’assimilation du calcium par l’organisme. Quant à la nicotine, elle fait obstacle au travail des cellules chargées de produire de la masse osseuse. Sans compter que le tabagisme empêche de faire suffisamment de sport. A l’inverse, les activités de plein air sont recommandées pour développer une ossature solide.
Bougez pour vos os!
Se rendre à pied au bureau permet de consolider l’ossature.
La randonnée, la danse ou encore le saut à la corde sont autant d’activités propices au maintien d’une ossature saine. La masse osseuse ne peut en effet se développer que lorsqu’elle est soumise à un effort physique. Le confort et la sédentarité ne permettent pas de développer des os solides. En restant assis devant la télévision ou l’ordinateur au lieu de nous dépenser au grand air, nous réduisons progressivement notre substance osseuse.
Activité physique en plein air
Profitez du soleil en plein air.
Nous devons donc aider notre corps à consolider son ossature en pratiquant une activité physique régulière. Une marche rapide d’une demi-heure trois fois par semaine a déjà un effet positif.
Les sports tels que la marche nordique, la gymnastique, l’aérobic et la musculation améliorent la coordination comme le sens de l’équilibre et préviennent les chutes. De plus, pendant que nous nous dépensons au grand air en profitant du soleil, nous faisons le plein de vitamine D, si importante pour nos os.
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