Symbole de la Suisse, les vaches font des prairies
de vraies laiteries. Races suisses, évolution du veau
en vache et contenu du fourrage quotidien: voici un
aperçu de tout ce qu’il faut savoir sur le sujet.
Les vaches sont le symbole des prairies suisses.
70% des surfaces agricoles utiles de la Suisse sont des prairies. Cela correspond à un tiers de la superficie totale de la Suisse, ce qui fait d’elle un pré géant et le lieu rêvé pour l’économie laitière. En effet, la vache possède un pouvoir dont aucun homme n’est doté: celui de digérer l’herbe. Cela lui permet d’absorber des nutriments et de produire du lait. En moyenne, une vache donne 24 litres de lait par jour. Pour cela, elle a besoin, entre autres, de 100kg d’herbe.
En 2010, les agriculteurs suisses ont élevé environ 1,6 million de bovins, un chiffre inchangé par rapport à l’année précédente. On compte cependant 19 000 vaches de moins, ce qui ramène leur effectif total à 707 000. Cela correspond au niveau de 2007, comme le montre le rapport agricole 2010.
Les paysans suisses choient leurs vaches avec un programme wellness pour bovins. Vrai ou faux?
Vaches heureuses.
Dans la région bernoise du Simmental, les "coiffeurs pour vache" sont en tournée d'octobre à décembre. D'une ferme à l'autre, ils coiffent quelque 4000 vaches laitières. Ce projet unique en son genre s'appelle wellness bovin. Tout l'été, les poils des vaches ont poussé. Une fois ses "cheveux" coupés, la vache se sent mieux, mais surtout, elle est aussi débarrassée de parasites gênants.
Autres thèmes:
