Une belle silhouette

Le lait, un gage de minceur!

Saviez-vous que le calcium est bon pour la ligne? Le lait, le fromage, le yogourt et le beurre peuvent donc être consommés quotidiennement et faire partie d’une alimentation équilibrée ou d’un régime sain.

Vers le poids idéal

Le calcium provenant du lait et l’exercice physique permettent de garder la ligne.

Halte à l’obsession de la minceur, au culte de la maigreur, à la hantise de la graisse! L’essentiel est que tous les jours, vous vous sentiez bien dans votre peau, que ce soit pendant une séance de yoga, lorsque vous sortez ou quand vous courez après le bus le matin.

Quelques kilos en trop?

Le surpoids peut rendre véritablement malade, physiquement ou psychologiquement. Ou du moins blesser sérieusement l’égo. Mais il n’y a pas lieu de désespérer pour autant. Avec un peu de patience de persévérance, vous aussi pouvez trouver votre poids idéal. Le tout est de savoir comment s’y prendre.

Objectif minceur

Manger malin et de bon appétit.

Manger malin et de bon appétit.

On n’a rien sans rien. Il en va de même avec les kilos superflus: si vous apportez plus d’énergie à votre corps qu’il n’en a besoin, vous grossissez. Manger trop et négliger l’exercice s’avère toujours fatal. La solution? Manger différemment, bouger davantage. Oubliez tous les régimes et les cures draconiennes: une alimentation équilibrée suffit à retrouver la ligne. Et en faisant de l’exercice, vous brûlerez plus vite les graisses inutiles.

Quels aliments privilégier

Manger sainement, cela signifie se nourrir de façon équilibrée. Consommez chaque jour trois portions de légumes et deux portions de fruits, mais aussi trois portions de produits laitiers, et enfin du pain et des pâtes, de préférence complets. Tout menu équilibré doit également comporter des protéines de viande ou de poisson et une portion raisonnable de lipides.

Quelle boisson consommer?

Buvez un à deux litres par jour, mais pas le sucre en bouteille des distributeurs! L’eau et le thé non sucré constituent des boissons très rafraîchissantes.

 

Que faut-il éviter?

Tirez également un trait sur les plats cuisinés, le fast-food, les en-cas gras et les friandises. Ils contiennent de mauvaises graisses, une grande quantité de calories et peu de substances stimulant les capacités intellectuelles et physiques.

Ce que vous avez le droit de manger - et en quelle quantité - pour conserver votre ligne ou pour perdre du poids figure dans la pyramide alimentaire. Si vous la respectez, vous progresserez rapidement.

 

Le lait, source de minceur et de beauté

A la longue, les régimes font grossir.

A la longue, les régimes font grossir.

Les idées reçues, comme «le lait fait grossir», ont la dent dure. Or le lait aide justement à conserver la ligne, car il stimule la combustion des graisses et prévient la formation de bourrelets disgracieux. Il contribue en outre au renforcement musculaire et osseux, ce qui vous permet de vous dépenser.

Le lait entier, le lait écrémé et le lait demi-écrémé ont le même pouvoir amincissant. Ce qui fait vraiment grossir, ce sont les mono-régimes. Ce n’est qu’en mangeant de façon équilibrée que vous deviendrez et resterez mince.

Vrai ou faux?

Le concept de calories vides existe bel et bien.

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Les calories vides font grossir.

Les calories vides font grossir.

Vrai

Le terme de «calories vides» désigne les aliments qui apportent à l’organisme beaucoup d’énergie, c’est-à-dire de calories, mais peu de nutriments sains. On qualifie de faible densité nutritionnelle ce rapport médiocre entre la quantité d’énergie fournie et la teneur en nutriments. Mieux vaut ainsi se passer de hamburgers, de chips ou de sucreries, ou consommer ces produits avec modération. Les calories pleines contenues dans le lait et les produits laitiers, les fruits et légumes ou les légumineuses restent certes des calories, mais contrairement aux calories vides, elles apportent également à l’organisme des protéines rassasiantes, du calcium amincissant, des vitamines et bien d’autres substances précieuses.

Consommer du lait entier permet également d’améliorer la santé des cheveux, des dents, des ongles et de la peau. De nombreuses vitamines étant liposolubles, le lait entier est en effet beaucoup plus sain que le lait écrémé.

Des snacks croustillants pour les petits creux

Tortillas farcies
Lac de yogourt
Petits pains farcis au fromage
Sandwich au cottage cheese
Sandwich au pesto rosso
Sandwiches au fromage frais et aux pousses
Tortillas au céleri
Tomates farcies
Concombres farcis aux œufs et aux herbes
Cocktail aux radis et au raifort
Canapés au cottage cheese
Focaccia aux graines de courge
Toasts aux tomates et à la roquette
Toasts aux bettes
Triangles au fromage frais
Misch-misch bil gebna (bouchées d'abricots au fromage frais)
Bouquets de légumes et viande séchée
Endives aux dattes et au fromage de chèvre
Canapé au colrave
Petits pains garnis au gruyère
Eventails de légumes
Yogourt aux carottes
Canapés carotte et céleri
Fromage frais sucré
Sandwich au fromage plein d’énergie
Semoule aux fruits
Mousse au sbrinz et ses olives

Les fraises en fête

Recettes de pâtisseries et de desserts à base de fraises et de rhubarbe, trucs et astuces, et plein d’autres informations utiles sur ce fruit rouge savoureux.

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