Newslaiter

Das Beratungsdossier

Newslaiter greift aktuelle Themen der Ernährungsberatung auf und liefert Basiswissen über den Stellenwert von Milch und Milchprodukten. Newslaiter ist eine Fachpublikation für Ernährungsfachpersonen. Er kann als Begleitinstrument in der Ernährungsberatung eingesetzt werden. Newslaiter erscheint viermal jährlich und ist gratis.

Newslaiter für Ernährungsfachleute.

Newslaiter für Ernährungsfachleute.

Mitglieder des Schweizerischer Verbands dipl. Ernährungsberater/-innen HF/FH (SVDE) erhalten den Newslaiter automatisch. Alle anderen Interessierten können den Newslaiter bei uns gratis abonnieren.

Bisherige Newslaiter

2013

Rezeptideen mit Milch

Rohe Apfelcrème
Gemüsesuppe mit gelben Erbsen und Mini-Käsebrötchen
Rosinenquark zu gebratenen Apfel-Kartoffel-Spiessli
Poulet-Saté mit Jogurtsauce
Käsesalat
Jogurt-Mohn-Salatsauce (für den Vorrat)

Rezeptideen für das Wohlfühlgewicht

Müesli-Äpfel
Marronibrötli
Käse-Schnittlauch-Sandwiches mit Rüeblisalat
Fisch-Tomaten-Gratin
Blattsalat mit Kernen und Ziger
Spinatsuppe
Roastbeef-Ricottabrötchen
Pasta an roher Tomatensauce
Tortilla-Omelette
Gefüllte Peperoni
Kopfsalat-Lauchsalat
Sommer-Geschnetzeltes
Fisch & Gemüse im Glas gekocht, im Glas serviert
Apfel-Buttermilch
Gefüllte Tomaten
Heidelbeer-Toast
Jiaourti (Jogurt mit Baumnüssen)

Newslaiter Spezial

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