Rezepte
Kefir-Erdbeer-Drink
Zutaten
Für ca. 1,2 l
450 g Erdbeeren
500 g Kefir
2,5 dl Milch
50 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
Garnitur:
schwarzer Pfeffer
aus der Mühle
Erdbeeren
Zubereitung
- Erdbeeren rüsten, in Viertel schneiden.
- Erdbeeren mit Kefir, Milch, Zucker und Vanillezucker pürieren. In Gläser füllen, kühl stellen.
- Die Drinks nach Belieben pfeffern, mit Erdbeeren garnieren und servieren.
In Streifen geschnittene Kräuter wie Minze, Zitronenmelisse oder Sauerampfer darunter mischen
Eine Kugel Vanille- oder Zitronenglace ins Glas geben, mit einem Löffel servieren
