Rezepte
Erdbeerglace-Lutscher
Zutaten
Zubereiten: ca. 20 Minuten
Gefrieren: über Nacht
Für 6 Stück
6 Glacelutscher-Förmchen von je ca. 0,75 dl Inhalt
200 g Erdbeeren, gerüstet, in Stücke geschnitten
1 EL Zitronensaft
100 g Zucker
1,8 dl Rahm, steif geschlagen
Zubereitung
- Erdbeeren mit Zitronensaft und Zucker pürieren, mit dem Rahm mischen und in die Förmchen füllen, Halter oder Holzstäbchen einstecken, über Nacht gefrieren.
- Vor dem Servieren mit den Händen kurz wärmen, Lutscher sorgfältig herausziehen.
Nach Belieben die Lutscherspitzen in flüssige Schokolade tauchen.
Statt Erdbeeren Früchte wie Aprikosen oder Kirschen verwenden.
