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Pflaumen-Vanille-Drink
  • 25min
  • Vegetarisch
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Zutaten

MengeZutaten
150 grote Pflaumen, entsteint
2 - 2½ ELZucker
2 ELWasser
1 ELZitronensaft
1Vanillestängel, ausgekratzt
2,5 dlMilch
150 gKefir
Eiswürfel, nach Belieben

So machen zwei Cateringprofis Butter Boards.

Zubereitung

Rezeptinfos

  • Zubereiten15min
  • Auskühlen lassen10min
  • Auf dem Tisch in25min

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  1. Alle Zutaten bis und mit Vanillestängel in einer Pfanne aufkochen. Zugedeckt ca. 5 Minuten köcheln. Im kalten Wasserbad auskühlen. Vanillestängel entfernen.
  2. Pflaumen mit Milch und Kefir mixen, bis der Drink schaumig ist. In ein vorgekühltes Glas abfüllen, evtl. Eiswürfel zugeben, sofort geniessen.

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1 Portion enthält:

Energie: 1746kJ / 417kcal, Fett: 16g, Kohlenhydrate: 52g, Eiweiss: 14g

Noch Fragen?

Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Sabine und Marie helfen dir weiter.