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Zitronenkräuter-Cake
  • 1h5min
  • Vegetarisch
Zitronenkräuter-Cake

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Zitronenkräuter-Cake

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Zutaten

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Cakeform 28 cm

MengeZutaten
Backpapier
150 gButter, weich
175 gZucker
1 PriseSalz
½Zitrone, abgeriebene Schale
je 1 ELZitronenmelisse und Zitronenthymian, gehackt
3Eier
300 gMehl
1 TLBackpulver
1 dlMilch
1 dlVollrahm
Zitronenthymian zum Garnieren

So machen zwei Cateringprofis Butter Boards.

Zubereitung

Rezeptinfos

  • Zubereiten15min
  • Kochen / Backen50min
  • Auf dem Tisch in1h5min

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  1. Butter rühren, bis sich Spitzchen bilden. Zucker, Salz, Zitronenschale und Kräuter dazurühren. Eier beifügen und rühren, bis die Masse hell ist. Mehl und Backpulver mischen, dazusieben. Mit Milch und Rahm darunter rühren.
  2. Teig in die mit Backpapier ausgelegte Form füllen, glatt streichen.
  3. Im unteren Teil des auf 180 °C vorgeheizten Ofens 50-60 Minuten backen, auskühlen lassen.
  4. Den Cake mit Zitronenthymian garnieren.
Den Cake nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

1 Stück enthält:

Energie: 1210kJ / 289kcal, Fett: 15g, Kohlenhydrate: 34g, Eiweiss: 5g

Video

Noch Fragen?

Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Sabine und Marie helfen dir weiter.