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Swiss Coupe

VegetarischFür Familien

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Zutaten

Für 4 Personen
Für 4 Coupegläser à 2 dl

Mascarpone-Creme:
250 g Mascarpone Suisse
4 EL Zucker
1 Vanillestängel, Mark
1 dl Birnen - oder Apfelsaft
1,8 dl Halbrahm, steif geschlagen

500 g rote Johannisbeeren, abgezupft

Johannisbeeren zum Garnieren

Zubereitung

Für die Creme Mascarpone, Zucker, Vanillemark und Birnensaft mischen, den Halbrahm unterheben.
Die Johannisbeeren abwechselnd mit Mascarpone-Creme schichtweise in die Coupegläser füllen und garnieren. Bis zum Servieren kalt stellen.

Tipps & Tricks zum Rezept

3 x täglich

Geniessen Sie täglich drei Portionen Milch und Milchprodukte für Ihr Wohlbefinden.

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

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Nährwerte

Eine Portion enthält:

kcal	447
Eiweiss	6 g
Fett	37 g
Kohlenhydrate	23 g

Nährwerte

Eine Portion enthält: 447 kcal, 6g Eiweiss, 23g Kohlenhydrate, 37g Fett.

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