Rezepte
Küssnachter Chriesisuppe
Zutaten
Für 4 Personen
2 EL Mehl
40 g Butter
3 dl Wasser
1 Prise Salz
2-3 EL Zucker
1 kg Kirschen (mit Stein)
Zubereitung
- Mehl in Butter andünsten. Wasser unter Rühren dazugeben und aufkochen. Salz, Zucker und Kirschen dazugeben, bei kleiner Hitze ca. 30 Minuten kochen.
- Suppe in vorgewärmten Suppentassen anrichten.
Dazu passen in Butter gebratene neue Kartoffeln und Milchkaffee.
































































































