Tipps & Tricks

Unter den pflanzlichen Ölen geniesst das einheimische Rapsöl heute den besten Ruf. Seine Zusammensetzung der verschiedenen Fettsäuren ist für heutige Bedürfnisse ideal, ebenso wertvoll ist das reichlich enthaltene Vitamin E. Damit übertrumpft Rapsöl sogar noch das Olivenöl.

Rapsöl ist ausserdem aus einheimischer Produktion erhältlich. Achten Sie auf das Herkunftszeichen der Schweizer Landwirtschaft. Mit SUISSE GARANTIE wird Rapsöl gekennzeichnet, das in der Schweiz produziert und verarbeitet wird. Die Produzenten müssen einen umweltschonenden Betrieb führen und dürfen für die Aussaat nur gentechnikfreies Saatgut verwenden. Regelmässige Inspektionen durch akkreditierte Stellen garantieren, dass alle im Herstellungs- und Verarbeitungsprozess von Rapsöl involvierten Personen und Betriebe, vom Saatgut-Lieferanten bis zum Rapsöl verarbeitenden Betrieb, die Vorschriften strikte einhalten.