Tipps & Tricks

Das Küttiger Rüebli ist weiss, mit konischer Wurzel und intensivem, herbem Rüebligeschmack. Es kann wie die orangen Rüebli verwendet werden und eignet sich hervorragend zum Binden von Suppen, aber auch als Bratenbeilage, als Teil eines Mischgemüses oder als eigenständige Gemüsebeilage. Die Küttiger Rüebli stammen aus Küttigen im Kanton Aargau und werden in den Regionen Aargau und Solothurn, im Mittelland und in der Westschweiz angebaut.