Tipps & Tricks
So geht’s leichter
Hackbraten fällt auseinander?Perfekt panierte Schnitzel?Welche Eier für Ostereier?Wie lässt sich Raclette-Käse am besten reiben?Geflügel richtig würzen?Zwiebeln "richtig" schneiden?Wie wird Gugelhopf luftig oder saftig?Spargeln im Voraus rüsten?Fruchtwähen mit tiefgekühltem Obst backen?Veilchen-Dekorationsidee?Perfektes Brot backen?Temperaturtest beim Frittieren?Brote in einer Cakeform backen?Guetzliteig von Hand oder mit Maschine herstellen?Kartoffeln in der Mikrowelle zubereiten?Chicorée zubereiten?Knoblauch schälen?Meringueschalen selber machen?Richtiger Umgang mit Gelatine?Kartoffelstock tiefkühlen?




















