Tipps & Tricks

So geht’s leichter

Hackbraten fällt auseinander?
Perfekt panierte Schnitzel?
Welche Eier für Ostereier?
Wie lässt sich Raclette-Käse am besten reiben?
Geflügel richtig würzen?
Zwiebeln "richtig" schneiden?
Wie wird Gugelhopf luftig oder saftig?
Spargeln im Voraus rüsten?
Fruchtwähen mit tiefgekühltem Obst backen?
Veilchen-Dekorationsidee?
Perfektes Brot backen?
Temperaturtest beim Frittieren?
Brote in einer Cakeform backen?
Guetzliteig von Hand oder mit Maschine herstellen?
Kartoffeln in der Mikrowelle zubereiten?
Chicorée zubereiten?
Knoblauch schälen?
Meringueschalen selber machen?
Richtiger Umgang mit Gelatine?
Kartoffelstock tiefkühlen?