Kostenoptimierung & Strategie
Kostenrechner Milchproduktion benützen
Mit dem Kostenrechner können die Produktionskosten Milch grob berechnet und Vergleiche mit anderen Betrieben erstellt werden. Der Kostenrechner soll helfen, die Milchproduktionskosten des eigenen Betriebs zu kennen, zu analysieren und wo immer möglich diese zu optimieren. Ausprobieren!
Kostenrechner Milchproduktion
Der einfach zu bedienende Kostenrechner ist ein Hilfsmittel, das jeder Milchproduzent und jede Milchproduzentin vom PC aus benutzen kann. Es soll helfen, die Milchproduktionskosten des eigenen Betriebs zu kennen, zu analysieren und wo immer möglich diese zu optimieren. Die Berechnung erfolgt auf Stufe der Direktkosten. Besonders wertvoll ist der Vergleich des eigenen Betriebs mit Daten von Referenzbetrieben aus der zentralen Auswertung von Agroscope Reckenholz-
Tänikon.
Für weitergehende Berechnungen sind detaillierte Buchhaltungsdaten und eine Vollkostenrechnung notwendig. Die Beratung hilft weiter.
Erstellt wurde der Kostenrechner von der Agridea Lindau. Finanziert wurde er von der SMP. Periodische Aktualisierungen (vor allem Vergleichswerte) nimmt die Agridea Lindau vor.
Beratungskampagne Kostenoptimierung
Die Beratungskampagne Kostenoptimierung unterstützt die Milchproduzenten bei:
- Der Sensibilisierung zu Kostenfragen und Änderungen im Umfeld
- Beim Kennen der Kostenpositionen, was machen die Besten anders?
- beim Analysieren der Vollkosten, der Diskussion mit Kollegen und Beratern und dem Ableiten von Massnahmen für den eigenen Betrieb
Beteiligt sind:
- Einzelner Milchproduzent
- Milchproduzenten-Organisationen
- Berater
- Fachlehrer
- Beratungsforum Schweiz
- Agridea
- Profi-Lait
- Fachzeitschriften
Das Projekt dauert drei Jahre.
Die Träger und Beteiligten haben sich zum Ziel gesetzt, eng auf nationaler Ebene zusammenzuarbeiten und Synergien zu nutzen.
In den nächsten Monaten werden folgende Massnahmen durchgeführt:
- Kostenrechner auf Internet
- Vorträge von Beratern und Milchproduzenten an regionalen Anlässen
- Fachartikel und Porträts von Betrieben in Fachzeitschriften
- Informationen auf dem Internet
- Informationen und Auskünfte an Fachmessen
- Kurse zur Vollkostenrechnung und Ableitung von Massnahmen, Beratungsgutschrift der SMP
- Thematisierung der Kostenfragen in Arbeitskreisen
- Vermehrte Thematisierung der Kostenfragen in der Ausbildung
- Umfassende Strategieberatung
Beratungsgutschriften der SMP
Die SMP richtet für die Vollkostenrechnungen Beratungsgutschriften im Wert von CHF 100.- aus. Die Anforderungen sind aus der Unterlage ersichtlich:
Informationen zur Beratungskampagne Kostenoptimierung
Laden Sie nachstehend Informationen zur Beratungskampagne herunter. Die Inhalte werden periodisch ergänzt. Die aktuellsten Unterlagen finden Sie zuoberst.
Vollkosten sind mehr als eine Zahl
Quelle: Bayerisches Wochenblatt, 15. Februar 2013
Vollkostenrechnungen für die Erzeugung der Milch zu entwickeln,
ist schwierig. Die Strukturen in der Milchviehhaltung sind sehr
unterschiedlich.
Quelle: BauernZeitung Zentralschweiz, 11. Januar 2013
Wichtig ist, eine Strategie zu haben und sie ab und zu wieder zu hinterfragen.
Quelle: BauernZeitung Zentralschweiz Aargau, 30. November 2012
Auch wenn es viele Bauern bald nicht mehr hören wollen: Mit mehr Zusammenarbeit könnten beträchtlich Kosten gesenkt und so die wirtschaftliche Situation auf den Betrieben verbessert werden.
Quelle: BauernZeitung, 23. November 2012
Wie lässt dich der Arbeitsverdienst in der Milchproduktion steigern?
Quelle: Schweizer Bauer, 24. November 2012
Eine Patentlösung für einen Stallneubau gibt es nicht. Jeder muss selber
wissen, welches System ihm und seinen Tieren passt. Ein Blick in bestehende Ställe ist sinnvoll.
Am 16. November 2012 fand am Bildungszentrum Wallierhof (SO) die nationale Abschlusstagung der Kampagene "Kostenoptimierung Milchproduktion" statt. Die Beratungsgutschriften werden von der SMP bis zum Frühjahr 2013 weiter ausgerichtet. Der Kostenrechner (siehe oben) wurde aktualisiert und kann weiter benutzt werden.
Nach der Auswertung der Tagung wird die Projektgruppe prüfen, ob ein Anschlussprojekt zur weiterhin aktuellen Frage der Kostenoptimierung Milchproduktion beantragt wird.
Quelle: Referat von Markus Höltisch, BBZN Hohenrain, anlässlich der SMP-Delegiertenversammlung vom 7. November 2012.
Inhalt:
1. Wie "ticken" Sie?
2. Aktuellste Daten Vollkostenrechnung / Benchmarking
3. Erfolgsfaktoren; Tipps
4. Willensbildung - Schlüssel zum Erfolg
Quelle: UFA-Revue, 7. August 2012
Die Futterkosten können zwischen den Betrieben stark variieren. Verantwortlich dafür sind unter anderem Differenzen bei der Grundfutterqualität sowie ein mehr oder weniger rationeller Kraftfuttereinsatz.
Quelle: Landfreund, 7-2012
Die Vollkostenrechnung wird erst von wenigen Betriebsleitern angewandt. Zu Unrecht, denn die Zahlen helfen Schwachstellen erkennen.
Quelle: Schweizer Bauer, 29. Juni 2012
Vollkosten kalkulieren und Arbeitsverdienst steigern.
Quelle: Landfreund, 7-2012
Nur Bauern, die ihre Vollkosten im Griff haben, können bei den aktuellen Milchpreisen noch Geld verdienen.
Quelle: Schweizer Bauer 20 April 2012
Porträt: Produktionskosten genau analysieren.
Quelle: BauernZeitung, 8. 3. 2012
Stets verschiedene Varianten prüfen und dabei ehrlich auch sich selbst
gegenüber sein.
Quelle: SMP, Januar 2012
Zur Betriebsführung gehört, die Kostenpositionen des Betriebes zu kennen und daraus Massnahmen für den eigenen Betrieb abzuleiten und umzusetzen. Unter Umständen darf auch eine grundlegende Neuausrichtung mit Aufgabe der Milchproduktion kein Tabu sein, damit die Gesundheit der Familie und der Betrieb nicht gefährdet werden.
Quelle: BauernZeitung Zentralschweiz Aargau, 25.11.2011
In der heutigen Zeit ist es schwierig, mit Melken Geld zu verdienen. Die Betriebsleiter sind gefordert, die Kosten weiter zu reduzieren.
Quelle: SMP, 4.11.2011
Die Projektverantwortlichen haben die Massnahmen für das dritte Kampagnejahr festgelegt.
BauernZeitung, 10.2.2012
Porträtserie: Mit konsequentem Kostenmanagement können auch kleinere Betriebe erfolgreich Milch produzieren.
Schweizer Bauer, 10.2.2012
Rot oder Grün? Das ist hier die Frage. Der neu aktualisierte Online-Kostenrechner Milchproduktion hilft Ihnen bei der Berechnung und der Einschätzung Ihrer betriebseigenen Direktkosten bei der Milchproduktion.
Walliser Bote 21.1.2012
Der "Online-Kostenrechner Milchproduktion" kann von jedem Milchproduzenten jederzeit gratis von seinem PC aus benutzt werden.
Quelle: Bauernzeitung, 12.01.12
Porträtserie: Profis setzen beim Futterbau auf eine hohe Maschinenauslastung.
Quelle: Bauernzeitung Zentralschweiz Aargau, 4.11.2011
Luzerner Kreditkasse verschärft ab 2012 die Bedingungen für Hochbau-Unterstützungen.
Quelle: ART, 10-2011
Ein beachtlicher Teil der Schweizer Milch wird in Form von Käse in die EU exportiert. Während sich die Milchpreise zunehmend an das EU-Niveau annähern, bleiben die Kosten unverändert hoch.
Quelle: Medienmitteilung SMP, 10.11.2010
Der Erfolg eines Milchproduktionsbetriebes hängt nicht nur von der Marktorganisation, vom Milchpreis oder den politischen Rahmenbedingungen ab: Ebenso wichtig ist die kompetente Unternehmensführung der Milchproduktionsbetriebe. Die Kampagne "Kostenoptimierung der Milchproduktion" mit Kursen und einem Online-Kostenrechner setzt genau hier an.
Quelle: SMP, BFF, Agridea, Profilait, 2009
Informationsblatt zur Beratungskampagne "Kostenoptimierung der Milchproduktion" und zum Online-Kostenrechner.
Quelle: UFA-Revue, 7.8.2010
Um ganze drei Franken haben Betriebe, die in einem Arbeitskreis mitmachen und mit "Voko-Milch" ihren Milchproduktionsbetrieb optimierten, innerhalb von drei Jahren den Verdienst pro Arbeitskraftstunde steigern können.
Quelle: BauernZeitung, 12.11.2010
In Frankreich wird überbetriebliche Zusammenarbeit zur Kostensenkung gross geschrieben. Zwei Beispiele.
Quelle: Schaffhauser Nachrichten, 14.10.2010
Nur was gemessen wird, kann auch kontrolliert und optimiert werden. Die Vollkostenrechnung bei der Milchproduktion ist wie die Karte beim Autofahren: wegweisend.
Quelle: Schweizer Bauer, 17.11.2010
Ein Online-Rechner hilft, die Kosten bei der Milchproduktion zu überprüfen. Die SMP unterstützen den Besuch von Kursen.
Quelle: Walliser Bote, 19.12.2009
Die eigenen Produktionskosten zu kennen und vergleichen kann sich für jeden Milchviehbetrieb lohnen.
Quelle: BauernZeitung Zentralschweiz-Aargau, 11.12.2009
Die Analyse der Produktionskosten gehört zu den Kern- und Daueraufgaben eines jeden Unternehmers.
Quelle: BauernZeitung Zentralschweiz Aargau, 25.11.2011
In der heutigen Zeit ist es schwierig, mit Melken Geld zu verdienen. Die Betriebsleiter sind gefordert, die Kosten weiter zu reduzieren.
Quelle: Schweizer Bauer, 22.10.2011
Der sinkende Milchpreis zwingt die Bauern zu Anpassungen:
Zu welchen, muss individuell abgeklärt werden.
Quelle: BauernZeitung, 11.12.2011
Die Frage der Kostensenkung gewinnt an Bedeutung. Es lohnt sich auf jeden Fall , Zeit für die Kostenoptimierung aufzuwenden.
Quelle: BauernZeitung, 16. 12. 2011
Mit Weide und Wochenrationen Kosten sparen.
Quelle: Projektträger, Franz Sutter, 5. 12. 2011
Checken Sie jetzt die Kosten bei der Milchproduktion. Der neu aktualisierte "Online-Kostenrechner Milchproduktion" hilft Ihnen bei der Berechnung und Einschätzung Ihrer betriebseigenen Direktkosten.
Quelle: BauernZeitung, 12. Oktober 2010
Regionaltagung: Fachleute referierten in Weinfelden TG zur Wirtschaftlichkeit der Milchproduktion.
Quelle: Landfreund, Artikel N1, 1/2011
Der unsichere Milchpreis zwingt viele Landwirte dazu, die Milchproduktion zu überprüfen. Die Vollkostenrechnung hilft dabei.
Quelle: Artikel von Franz Sutter, BauernZeitung, 4.12.2009
Rot oder grün? Der Kostenrechner Milchproduktion hilft bei der Berechnung und der Einschätzung der betriebseigenen Direktkosten. Zur Berechnung der Vollkosten ist eine Vollkostenrechnung notwendig. Dazu gibt es Kursangebote in den Regionen.
Quelle: Schweizer Bauer, 17.11.2010
Ein Online-Rechner hilft, die Kosten bei der Milchproduktion zu überprüfen. Die SMP unterstützt den Besuch von Kursen.
Quelle: BauernZeitung, 12.11.2010
In Frankreich wird überbetriebliche Zusammenarbeit zum Kosten senken gross geschrieben. Zwei Beispiele.
Quelle: Schaffhauser Nachrichten, 14.10.2010
Nur was gemessen wird, kann auch kontrolliert und optimiert werden. Die Vollkostenrechnung bei der Milchproduktion ist wie die Karte beim Autofahren: wegweisend.
Quelle: Medienmitteilung von SMP, Agridea, Beratungsforum Schweiz und Profi-Lait 10.11.2010
Der Erfolg eines Milchproduktionsbetriebes hängt nicht nur von der Marktorganisa-tion, vom Milchpreis oder den politischen Rahmenbedingungen ab: Ebenso wichtig ist die kompetente Unternehmensführung der Milchproduktionsbetriebe. Die Kam-pagne „Kostenoptimierung der Milchproduktion“ mit Kursen und einem Online-Kostenrechner setzt genau hier an und startet diesen Herbst in das zweite Jahr.
Quelle: UFA-Revue 07.08.2010
Um ganze 3 Franken haben Betriebe, die in einem Arbeitskreis mitmachen und mit "VOKO Milch" ihren Milchproduktionsbetrieb optimieren, innerhalb von drei Jahren den Verdienst pro Arbeitskraftstunde steigern können. Grund genug für die Organisation Schweizer Milchproduzenten SMP, Agridea und Co., das Instrument der Vollkostenrechnung noch breiter bekannt zu machen.
Quelle: Walliser Bote, 19.12.2009
Die eigenen Produktionskosten zu kennen und vergleichen, kann sich
für jeder Milchviehbetrieb lohnen, vor allem n den zurzeit schwierigen
Marktverhältnissen.
Quelle: BauernZeitung Regionalteil Zentralschweiz/Aargau, 11.12.2009
Die Analyse der Produktionskosten gehört zu den Kern- und Daueraufgaben eines jeden Unternehmers. Denn nur wer seine Kosten kennt, erkennt auch Einsparungs- und Optimierungsmöglichkeiten.
