Unser Tipp
Zutaten
Für 4 Personen
Für 1 grosses rechteckiges Ofenblech
500 g Kohlrabi, in feine Scheiben geschnitten
500 g Kartoffeln, geschält, in feine Scheiben geschnitten
1 Zwiebel, in feine Streifen geschnitten
3-4 EL Bratcrème
1 EL Majoranblättchen
Salz, Pfeffer
150 g Gruyère, gerieben
Zubereitung
1. Kohlrabi, Kartoffeln, Zwiebeln und Bratcrème mischen. Auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen, Majoran darüber streuen, würzen. Käse darüber verteilen.
2. In der Mitte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens 30-40 Minuten goldbraun backen.
3. Auf vorgewärmten Tellern anrichten.
Dazu passt ein Salat oder ein Fleischgericht
