Wenn Sie Gewicht verlieren wollen, nützen Ihnen längerfristig weder Verbote noch ein strikter Verzicht auf alles, was schmeckt. Abnehmen geht am erfolgreichsten mit ausgewogener Ernährung und regelmässiger Bewegung. Milch und Milchprodukte gehören auch dazu. Sie schmecken gut und liefern lebenswichtige Nährstoffe. Einer dieser Nährstoffe bringt Ihren BMI ins Lot: Kalzium.
Verzicht hilft nicht.
Viele Menschen wollen Übergewicht verlieren. Allerlei Irrtümer hindern sie daran. Weit verbreitet ist etwa die Ansicht, beim Abnehmen auf Milch, Jogurt, Käse und sogar auf Butter verzichten zu müssen.
Aber:
Der Unterschied zwischen "gesund" und "schnell" punkto Abnehmen ist simpel: Schnelles Abnehmen führt zum Jo-Jo-Effekt. Gesundes Abnehmen führt zum Ziel. Konkret: Täglich nicht mehr als 500 Kilokalorien einsparen. 1 bis 2 Kilo Gewichtsverlust pro Monat ist ein gesunder Erfolg. Wenn Sie es gerne schnell haben, beschleunigen Sie beim Joggen, Wandern oder Tanzen.
Milch und Milchprodukte enthalten wertvolles Kalzium und hochwertiges Eiweiss. Beide Nährstoffe sind beim Abnehmen und Schlankbleiben besonders wichtig. Mehrere wissenschaftliche Studien zeigen auf, dass eine hohe Kalziumzufuhr die Fettverbrennung fördert und die Fettbildung hemmt. Kalzium bindet ausserdem Nahrungsfett im Darm und verhindert so, dass der Körper die entsprechenden Kalorien aufnimmt. Es macht auf natürliche Weise schlank und beugt Übergewicht vor. Besonders wirksam ist das Kalzium aus der Milch.
Dessen Abnehmeffekt ist grösser als derjenige aus anderen Kalziumquellen wie Mineralwasser, mit Kalzium angereicherten Fruchtsäften oder Kalzium-Supplementen. Milcheiweiss unterstützt zudem die Wirkung des Kalziums und macht lange satt.
3 Portionen Vollmilch decken 41% des Tagesbedarfs an gesundem Fett.
Das Gerücht, dass Vollmilch und Vollmilchprodukte zu viel Fett enthalten und deshalb dick machen, gerät immer mehr ins Wanken. Das ist auch richtig so: Denn pro Tag können wir problemlos 67 g Fett essen. Drei Portionen Milch und Milchprodukte haben daran einen Anteil von gerade mal 41%. Der weit grössere Anteil von 59% bleibt übrig: für Butter aufs Brot, Öl für den Salat, Nüsse ins Müesli sowie Fleisch, auch mal Wurst und etwas Süsses für den Gluscht. Vollmilch hat also einen berechtigten Platz in unserer Ernährung. Darauf zu verzichten, ist schade, denn mit der Entrahmung geht auch der Geschmack verloren.
Gesund abnehmen mit Leichtigkeit.
Ihr BMI ist zu hoch? Sie wollen Übergewicht verlieren? Hungerkuren mögen rasch helfen. Sie sind aber nicht nachhaltig und schon gar nicht gesund und genussvoll. Am leichtesten nehmen Sie ab, wenn Sie ausgewogen essen.
Gesund abnehmen ohne Stress.
Achtung vor Snacks als Seelentröster.
Gesunde Fette wie Butter oder Rapsöl sind keine Dickmacher, sondern gehört zum gesunden Fettkonsum. Sie liefert uns wichtige Fettsäuren und Vitamine. Kalorienreduzierte Light-Produkte verleiten dazu, mehr zu essen.
Überflüssig ist es auch, sich die Butter auf dem Brot zu verbieten oder auf den Käse zum Wein zu verzichten. Besser, Sie meiden versteckte Fettbomben, Fertiggerichte und Fast Food, Snacks vor dem Fernseher, süsse oder salzige Knabbereien zwischendurch. Geniessen Sie lieber frische Naturprodukte.
Tomaten-
Pilz-
Lauch-
Tomatensuppe mit Basilikumöl
Überbackener Broccoli
Gschwellti mit Ratatouille-
Zucchini-
Mercimek köftesi (Linsen-
Roter Beerenmix mit Anis
Tessiner Kalbsröllchen mit Polenta
Kohlrabi mit Meerrettich und Roastbeef
Kalbssaté-
Pizza-
Lauwarmer Zucchinisalat
Nudel-
Zucchinisuppe
Spargel-
Erbsen-
Poulet-
Fischfilets mit Tomaten-
Spaghetti mit Dörrtomatensauce
Tomaten-
Kabissalat mit Rohschinken
Ofenkartoffeln und Champignons mit Kräuterquark
Gemüse-
Gekochter Gurkensalat
Rindfleisch-
Blumenkohl-
Hüttenkäse zu Gschwellti
Apfel-
Sport im Freien regt den Stoffwechsel und damit die Fettverbrennung an.
Es spielt keine Rolle, ob Sie tanzen oder schwimmen gehen. Hauptsache, Sie bewegen sich – am besten regelmässig. Körperaktivität regt die Fettverbrennung an. Gelenkschonende Bewegungsarten wie Nordic Walking, Velofahren, Schwimmen und Wandern eignen sich besonders gut. Beim Aufenthalt im Freien tanken Sie erst noch lebenswichtiges Vitamin D. Auch mit einfachen Alltagsaktivitäten wie Spaziergängen und Treppensteigen bringen Sie Ihren Stoffwechsel in Schwung. Beim Bewegen gilt dasselbe wie beim Essen: lieber schonend als verbissen. Nehmen Sie langsam, dafür stetig und genussvoll ab.
Dem Jo-Jo-Effekt entgegnen.
Kaum sind ein paar überflüssige Kilos verloren, steigt die Anzeige der Waage wieder an – manchmal ist sie sogar höher als zuvor. Viele kennen diesen sogenannten Jo-Jo-Effekt.
Der Grund dafür: Der Körper reduziert bei niedriger Kalorienzufuhr seinen Energieverbrauch. Er hält die Diät für eine Hungersnot mit unabsehbarem Ende. Deshalb sichert er Ihr Überleben möglichst lange, indem er den Stoffwechsel verlangsamt. Und er speichert jede zusätzliche Kalorie, sobald Sie wieder in alte Essmuster zurückfallen.
Wohlfühlgewicht auch nach den Wechseljahren.
Viele Frauen nehmen nach den Wechseljahren zu, ohne dass sich ihr Essverhalten geändert hätte. Die ungewollte Gewichtszunahme ist die Folge eines natürlichen Prozesses. Erstens brauchen wir weniger Energie, je älter wir werden, weil wir kontinuierlich Muskelmasse verlieren. Zweitens produziert der weibliche Körper nach den Wechseljahren weniger Hormone.Eine Folge davon ist ein verringerter Fettabbau.
Was tun? Zuerst einmal: Vergessen Sie alle Blitzdiäten. Diese führen nur zum Jo-Jo-Effekt. Achten Sie stattdessen in den Wechseljahren noch mehr darauf, ausgewogen zu essen. Gesund, frisch und leicht. Geniessen Sie regelmässig Milch und Milchprodukte. Täglich drei Portionen liefern Ihnen ausreichend Kalzium für Knochen und Zähne. Kalzium beugt Osteoporose vor und unterstützt Sie beim Abnehmen und Gewichthalten. Kombiniert mit drei Portionen Gemüse und zwei Portionen Früchte versorgen Sie sich mit gesunden Kohlenhydraten.
Bei allen Fragen rund um gesunde Ernährung, Abnehmen und zum Halten Ihres Gewichts sind wir für Sie da.
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