Die ganze Palette an wertvollen Inhaltsstoffen der Milch unterstützt unsere Gesundheit von Kindesbeinen an bis ins Seniorenalter. Kalzium, Eiweiss, gut verträgliches Milchfett, die fettlöslichen Vitamine A, D, E, die Vitamine B2 und B12 sowie Phosphor, Magnesium und Kalium tun unserem Körper gut. Denn mit zunehmendem Alter bauen sich die Muskelkraft und die Knochenelastizität fortwährend ab.
Darum Milch
Brauchen Erwachsene Milch?
Milch ist weit mehr als ein Getränk. Sie ist die erste Nahrung für den Menschen und so konzipiert, dass sie uns fast alle Nährstoffe in optimaler Verträglichkeit und Menge liefert. Milch ist ein wichtiger Bestandteil für die ausgewogene Ernährung – auch für Erwachsene. Ihre enorme Vielseitigkeit macht sie zum idealen Nahrungsmittel für den mobilen Menschen. Drei Portionen Milch und Milchprodukte am Tag sind richtig und gut in das Tagesmenü einzubauen.
Milch ist wichtig für Kinder und Erwachsene
Erwachsene bleiben fit mit 3 Milchportionen am Tag.
Milch ist ungesund …
und weitere Mythen
Milch ist nur für Kinder gut. Milch verschleimt. Milch fördert Osteoporose... Es kursieren viele Missverständnisse und falsche Behauptungen, wenn es um den Gesundheitsfaktor Milch geht. Swissmilk nimmt Stellung. Unsere Antworten basieren auf anerkannten wissenschaftlichen Studien.
Drei Portionen Milch- und Milchprodukte am Tag, kombiniert mit einer möglichst ausgewogenen Ernährung und regelmässiger Bewegung an der frischen Luft, sorgen für Fitness und Wohlbefinden auch im hohen Alter.
Was alles in einem Deziliter Milch steckt
10 Gründe, Milch und Milchprodukte zu geniessen:
Das fettlösliche Vitamin A ist gut für unsere Augen, das Wachstum und die Entwicklung unserer Zellen und Gewebe. Es stärkt das Immunsystem und fängt freie Radikale in der Haut ab.
Auch Vitamin E hat eine antioxidative Wirkung. Es wirkt positiv auf den Fettstoffwechsel (besonders auf den Cholesterinspiegel) und das Immunsystem.
Die Vitamine der B-Gruppe fördern die Sauerstoffaufnahme im Körpergewebe und sorgen für bessere Nerven und mehr Energie. Vitamin B2 ist wichtig für die Gewinnung von Energie aus Kohlenhydraten, Eiweiss und Fett. B12 ist ein wichtiger Stoffwechselpartner von Folsäure und zahlreichen Enzymen. Ausserdem benötigen wir es für die Blutbildung.
Der Mineralstoff Phosphor dient hauptsächlich als Baustoff für Knochen und Zähne. Er spielt aber auch eine wichtige Rolle als Puffer zur Aufrechterhaltung des Säure-Basen-Haushalts und bei der Energiegewinnung.
Magnesium erfüllt zahlreiche Aufgaben innerhalb des Stoffwechsels. Dabei aktiviert es vor allem Enzyme des Energiestoffwechsels. Magnesium spielt aber auch eine wichtige Rolle bei der Reizübertragung im Nervensystem und in der Muskulatur.
Kalium dient vor allem als Gegenspieler des Magnesiums bei der Muskelerregbarkeit. Es ist aber auch wichtig für das Zellwachstum und den Säure-Basen-Haushalt.
Weitere Themen:
